750 grammes
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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

a l'heure du the

Financiers aux mûres du jardin

Financiers aux mûres du jardin

Bonjour ! Les mûres cette année, il y en a beaucoup. Je les ai congelées pour en profiter cet hiver. Dans les gâteaux, je glisse les mûres congelées. Ainsi, elles ont une meilleure tenue à la cuisson. Voici des petits financiers très faciles pour les...

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Cookies aux flocons d'avoine et aux raisins secs

Cookies aux flocons d'avoine et aux raisins secs

Bonjour ! Des petits cookies façon barres de céréales pour les petites fringales de la journée ou bien tout simple pour le plaisir des papilles. Vous trouverez les flocons d'avoine au rayon Bio de toutes les grandes surfaces ou magasin Bio. J'emmène souvent...

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Financiers coco

Financiers coco

Bonjour ! Voici de délicieux financiers à la noix de coco pour utiliser les blancs d'oeufs qu'il me reste au réfrigérateur. Un petit gâteau à déguster pour l'heure du thé glacé (si les enfants ne les ont pas trouvé avant...). Bon dimanche ! Pour 20 financiers...

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Gâteau fondant aux clémentines

Gâteau fondant aux clémentines

Bonjour, Il nous restait quelques clémentines en cuisine à utiliser. Pour ne pas les gaspiller, voici une belle idée pour les utiliser sur une recette de Sophie DUDEMAINE. Un gâteau frais et doux à la fois qui se déguste comme une gourmandise de vacances...

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Financiers au chocolat noir Weiss

Financiers au chocolat noir Weiss

Bonjour ! Voici une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog tout aussi magnifique chocolat & caetera et que j'ai adaptée en utilisant le chocolat de chez Weiss. De petits financiers puissants en chocolat à déguster jusqu'au dernier ! Une façon...

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Meringues roses chocolatées

Meringues roses chocolatées

Bonjour, J'ai aperçu ces jolies meringues sur le blog de IMENAGER et j'ai tout de suite souhaiter en réaliser. Régalez-vous les yeux et les papilles avec ces belles meringues doucement parfumées à la rose. Elles sont très gourmandes puisque recouvertes...

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Biscuits craquelés au chocolat : Martha Stewart, épisode 4

Biscuits craquelés au chocolat : Martha Stewart, épisode 4

Voici les très connus biscuits craquelés de Martha Stewart. Des petits biscuits que nous réalisons aujourd'hui pour les déguster demain. Une idée pour Noël à glisser dans des petits sachets pour les invités ou bien pour le Père Noël ! Je suis toujours...

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Cupcakes à l'orange de Jenny Colgan

Cupcakes à l'orange de Jenny Colgan

Bonjour, La période de l'hiver est pour moi le moment de lire. J'adore le livre de Jenny Colgan "Rendez-vous au Cupcake Café" car c'est une lecture pétillante, drôle et légère. Chaque chapitre commence par une recette. Evidemment, nous avons eu envie...

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Cake aux clémentines Corse

Cake aux clémentines Corse

Bonjour ! Voici mon cake aux clémentines Corse pour continuer sur la saison des clémentines françaises. Un cake très frais à servir avec ma Marmelade de clémentines Corse et une belle tasse de thé. Tout simplement dépaysant ! Bon grand week-end (et parce...

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Financiers aux clémentines Corse

Financiers aux clémentines Corse

Bonjour ! Voici de délicieux financiers dans lesquels j'ai caché un quartier de clémentine Corse. Un délice pour les gourmands ! Bonne journée ! Pour 20 financiers Ingrédients : 2 clémentines Corse 80 g. de poudre d'amandes 60 g. de farine 120 g. de blancs...

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