Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour ! Aujourd'hui, nous terminons tous les morceaux de pains qui restent. Pas de gaspillage mais beaucoup de gourmandise par ici. Bonne journée à tous ! Pour 8/10 personnes Ingrédients : 160 g. de pain rassis en baguette (le mien avait deux et trois...
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Bonjour, Vous voulez de la douceur acidulée ? J'ai trouvé ce qu'il vous faut dans le livre de Martha Stewart. Voici testées ses madeleines au citron qui pourront accompagner une belle salade de fruits frais lors du repas dominical ou bien le goûter des...
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Bonjour, Il nous restait quelques clémentines en cuisine à utiliser. Pour ne pas les gaspiller, voici une belle idée pour les utiliser sur une recette de Sophie DUDEMAINE. Un gâteau frais et doux à la fois qui se déguste comme une gourmandise de vacances...
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Bonjour, Un dernier dimanche avant la grande rentrée des enfants ! Il faut les dorloter, les cajoler, prendre soin d'eux pour les motiver demain. Bon... Je les connais, la meilleure solution, c'est de faire des gâteaux et de faire en sorte que cela sente...
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Pour accompagner votre café et en faire un café très gourmand, je vous propose de petites mousses au...devinez quoi ? Au café bien sûr. Je les ai accompagnées d'un mini rocher au chocolat pour apporter un peu de croquant. Pour une douzaine de petites...
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Bonjour ! Je vous offre un peu de douceur pour ce dimanche bien frais. La neige a recouvert la végétation d'un doux manteau blanc. On adore se prélasser devant la cheminée en apercevant par la fenêtre les branches qui se penchent pour nous offrir ce beau...
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Bonjour tout le monde ! Vous me manquiez trop alors je profite d'un instant de répit pour vous envoyer une petite recette de biscuits réalisés avec l'aide de petites mains bien habiles et gourmandes... De délicieux biscuits à décorer de mille et une façons...
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Bonjour ! Les mûres cette année, il y en a beaucoup. Je les ai congelées pour en profiter cet hiver. Dans les gâteaux, je glisse les mûres congelées. Ainsi, elles ont une meilleure tenue à la cuisson. Voici des petits financiers très faciles pour les...
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Bonjour ! Des petits cookies façon barres de céréales pour les petites fringales de la journée ou bien tout simple pour le plaisir des papilles. Vous trouverez les flocons d'avoine au rayon Bio de toutes les grandes surfaces ou magasin Bio. J'emmène souvent...
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Bonjour ! Voici de délicieux financiers à la noix de coco pour utiliser les blancs d'oeufs qu'il me reste au réfrigérateur. Un petit gâteau à déguster pour l'heure du thé glacé (si les enfants ne les ont pas trouvé avant...). Bon dimanche ! Pour 20 financiers...
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