Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour ! Voici des petits financiers très gourmands décorés de fruits confits. Une petite gourmandise dévorée rapidement à l'heure du thé ! Passez une très belle journée ! Pour 20 financiers Ingrédients : 80 g. de poudre d'amandes 60 g. de farine 120...
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Bonjour ! Un peu de douceur pour commencer la semaine et ma semaine de reprise de travail, j'en ai bien besoin ! Bonne semaine à tous ! Pour plein de petits gourmands Ingrédients : 100 g. de blancs d'oeufs 100 g. de sucre glace 100 g. de sucre en poudre...
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Envie de douceur aujourd'hui ? Je vous propose de délicieux cookies doucement chocolatés à la pistache. Le côté salé des pistaches réhausse le goût profond du chocolat : une pure merveille à déguster à tout moment de la journée ! Pour 12 cookies Ingrédients...
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Bonjour ! Nous croulons sous les mirabelles alors j'ai recherché une recette de clafoutis dans le joli livre de Christophe Felder : "Les clafoutis de Christophe". En voici un à servir encore chaud. Faites donc attention à bien prévoir la cuisson au dernier...
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Je me suis replongée dans le livre de Martha Stewart et je vous présente un délicieux brownies au gingembre, cette fois-ci, histoire de pimenter mon tea-time . Le goût poivré de ce brownie surprend la première fois mais la deuxième bouchée nous confirme...
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Bonjour ! Quand je vous dis que je suis une obsédée des cupcakes en ce moment... Il me restait une petite brique de lait de coco et du chocolat au lait Weiss. Et voici de délicieux cupcakes sitôt dévorés ! Je vous souhaite, heureuses mamans, une belle...
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Bonjour ! Je vous propose un petit Cupcake rondement gourmand qui a vite été dévoré. Avec du chocolat au lait pour les petits gourmands, vous devriez vous régaler ! Passez une belle journée ! Pour 25 mini-cupcakes ou 12 cupcakes de taille normale Ingrédients...
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Bonjour ! J'ai acheté récemment un moule à financiers de chez Tupperware et après l'avoir essayé de nombreuses fois, j'en suis complètement satisfaite ! Du coup et si cela vous intéresse, j'organise une réunion Tupperware à la Maison Joséphine le samedi...
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Bonjour ! Pour accompagner les financiers aux cerises que je vous ai proposé mercredi, j'ai réalisé une crème anglaise avec de la poudre de praliné Weiss. Un délice qui se mariera également très bien avec des blancs en neige ou un gâteau au chocolat par...
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Bonjour, Voici testée la recette de sablés viennois de chez Ladurée. Je l'ai trouvée dans le magazine Fou de Pâtisserie n° 2. Ces délicieuses gourmandises ne sont pas restées longtemps sur le plan de travail de la cuisine... si vous voyez ce que je veux...
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