750 grammes
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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

aperitif

Pesto aux courgettes de Julien et aux noisettes

Pesto aux courgettes de Julien et aux noisettes

Un petit pesto à servir avec mon Gressin, cela vous dit ? Voici un petit délice à servir très frais à l'apéritif. Pour un bol de pesto Ingrédients : 2 courgettes 2 belles poignées de mâche ou de roquette 1 gousse d'ail 50 g. de noisettes entières (cela...

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Petits bouchons au thon

Petits bouchons au thon

Bonjour ! Pour l'apéritif de ce vendredi soir, je vous propose de réaliser des petits bouchons au thon. Une recette plus douce pour accompagner le pop-corn au piment d'Espelette. C'est une recette qui m'a été confiée par Emilie, une spécialiste du "sans...

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Panna cotta aux tomates confites

Panna cotta aux tomates confites

Allez ! Pouce ! On fait une pause apéritive ! Et je vous propose des pousse-pousses gourmands à la tomate confite ! Avec un petit rosé bien frais pour bien terminer l'été ! Belle journée à tous. Pour 12 pousse-pousses Ingrédients : 6 feuilles de gélatine...

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Dip à l'avocat et aux tomates

Dip à l'avocat et aux tomates

Le terme "DIP" signifie "mélange" en anglais. Alors je vous propose de mélanger de l'avocat et de la tomate pour obtenir un délicieux dip à déguster avec du Gressin ou bien des croutons de pain à l'apéritif. Pour 1 bol Ingrédients : 2 avocats bien mûrs...

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Caviar de courgettes à la feta et aux olives noires

Caviar de courgettes à la feta et aux olives noires

Bonjour ! Je vous propose un caviar de courgettes à déposer sur du pain frais. Vous pouvez également tremper des chips ou des tortillas dans ce délicieux mélange ! Bonne dégustation ! Pour 10 personnes Ingrédients : 600 g. de courgettes 20 cubes de feta...

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Petits feuilletés au fromage

Petits feuilletés au fromage

Bonjour ! Il nous restait des chutes de pâte feuilletée avec notre recette d'hier. Les voici réutilisées pour l'apéritif : "des tortillons au fromage" made in Gaston ! Ingrédients : de la pâte feuilletée du gruyère Préparation : Préchauffer le four à...

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Mini muffins aux crevettes et à la ciboulette

Mini muffins aux crevettes et à la ciboulette

Bonjour ! Voici de quoi vous régaler pour l'apéritif avec une délicieuse recette TUPPERWARE. Une recette à réaliser dans le moule à mini muffins en silicone TUPPERWARE. Ultra souple, résistant et indéformable, ce moule vous permettra de réaliser des mini...

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Mini-croissants au saumon fumé et au fromage Saint Moret

Mini-croissants au saumon fumé et au fromage Saint Moret

Bonjour ! C'est la rentrée des classes après deux semaines de fêtes joyeuses ! Et si nous prolongions encore un peu la fête en préparant des petites bouchées apéritives. Je vous propose une recette TUPPERWARE que vous pouvez réaliser dans le CROISSANT...

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Petites tuiles salées au sésame

Petites tuiles salées au sésame

Bonjour ! Je vous propose de réaliser des petites tuiles salées au sésame grâce à la recette TUPPERWARE. J'ai réalisé cette recette avec le TurboTup de chez TUPPERWARE pour plus de rapidité mais vous pouvez aussi la préparer de façon classique dans un...

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Mini-brochettes fromagères au poivron et au chorizo

Mini-brochettes fromagères au poivron et au chorizo

Bonjour ! Je continue sur ma lancée apéritive et vous propose des petites brochettes toutes mignonnes et très faciles à réaliser. Tchin-tchin et bon week-end à tous ! Pour 25 brochettes apéritives Ingrédients : 1 chorizo 1 poivron vert 1 boîte de fromages...

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