Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fcake-chorizo-3.jpg)
Bonjour ! Il me restait un chorizo au réfrigérateur et un apéritif à préparer. Le voici devenu l'ingrédient principal de mon cake. Mon chorizo était doux, j'ai donc ajouté un peu de piment d'Espelette pour le rendre plus chaud... mais si votre chorizo...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fcakes.jpg)
Bonjour, C'est la dernière semaine de vacances pour certains, un premier lundi pour d'autres ou une journée comme une autre. Pour rendre cette journée encore estivale, je vous propose un cake à déguster à l'apéritif, pour un pique-nique ou pour agrémenter...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Ftomates-cerise.jpg)
Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui une recette d'Eric FRECHON. De jolies petites tomates-cerise caramélisées pour un apéritif estival rafraîchissant ! Et parce qu'on a l'arrivée d'une petite princesse à fêter !! Bonne journée ! Pour 6/8...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2FMadeleines-de-Fourme-d-Ambert.JPG)
Notre ami Cyril nous a apporté il y a quelques semaines une belle Fourme de son pays : Ambert. La Fourme d'Ambert est un fromage de terroir fabriqué en Auvergne, dans les montagnes volcaniques aux magnifiques paysages. Il fait partie des cinq fromages...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2FP1030886.JPG)
Avec l'été, la quantité d'apéros entre amis va crescendo. Voici une idée fraîche et rapide pour utiliser les Boursins salade si vous ne les mangez pas nature comme mon fils... Le goût aillé des fromage relève la saveur fruitée des tomates. Pour 6 personnes...
Lire la suite