Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
Bonjour ! Voici une recette TUPPERWARE pour les mamans actives pressées. Une soupe réalisée dans l'Extra Chef en 5 minutes montre en main ! Bon week-end à tous ! Pour accompagner un délicieux gâteau au chocolat Ingrédients : 500 g. de fraises 10 feuilles...
Lire la suiteBonjour ! Voici les dernières oranges de l'année mises en pots ! Le thé apporte une note différente à la marmelade et embellira vos tartines pour un réveil tout en douceur. Je vous conseille d'utiliser un thé de grande qualité pour faire ces marmelades....
Lire la suiteBonjour ! Voici encore une délicieuse marmelade qui plaira à coup sûr à Monsieur PADDINGTON ! De délicieux fruits de saison mis en pots pour les retrouver un peu plus tard et pourquoi pas les mettre dans de délicieuses crêpes pour la Chandeleur... Retrouvez...
Lire la suiteBonjour ! Le petit déjeuner dominical ? Et bien ce sont de belles tranches de pain ou de brioche avec la confiture du moment de la Maison. Pour aujourd'hui, ce sera marmelade de clémentines Corse à la vanille. Un délice puisque la vanille rend la marmelade...
Lire la suiteBonjour ! Les clémentines Corse sont arrivées ! Elles sont délicieusement parfumées et sucrées. En voici quelques unes mises en pots pour en profiter cet hiver. Très belle semaine à tous ! pour 6 pots de marmelade Ingrédients : 2 kg de clémentines Corse...
Lire la suiteBonjour ! Je vous propose une délicieuse confiture avec les produits phares de la saison : la poire et la pomme. Avec la banane, voici une confiture originale que tout le monde a beaucoup apprécié à la Maison pour le petit déjeuner avec des tartines de...
Lire la suiteBonjour ! Ma lavande ne compte pas pour des prunes ! Je viens juste de la récolter et j'ai déjà remplacé mes petits sachets parfumés que je glisse dans le linge, j'ai fait quelques bouquets de lavande séchée... Il fallait bien que j'en mette quelques...
Lire la suiteBonjour ! C'est lundi ! Et le lundi, il nous faut du carburant pour attaquer la longue semaine (les semaines paraissent toujours longues le lundi !) qui nous attend ! De la douceur et un peu de peps ? Des tartines avec une délicieuse confiture Maison...
Lire la suiteBonjour ! Il me semble que cela fait longtemps que je vous ai proposé une recette de confiture et à la mirabelle de surcroît ? Voici une confiture spécialement réalisée pour Denis. Tu verras, la verveine citronnelle se marie bien avec les mirabelles !...
Lire la suiteBonjour ! Cela peut paraître bizarre mais j'ai ramassé beaucoup de fraises dans mon jardin cette semaine et de l'autre côté de la maison, j'ai récolté mes premières mûres. Je les ai vite emprisonnées dans un pot de confiture pour les dévorer cet hiver....
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