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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

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Sablés au chocolat

Sablés au chocolat

Bonjour ! Vous vous doutez bien que je vais vous proposer une recette pour le goûter ! Voici une recette délicieusement chocolatée issue du livre de Robert Linxe "la Maison du chocolat". Pour petits ou grands, cette recette est absolument à noter dans...

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Far aux abricots

Far aux abricots

Bonjour tout le monde ! Pour ce mercredi, nous vous proposons une recette de Nathalie de son blog "C'est Nathalie qui cuisine !". Une délicieuse recette que nous avons tous adoré pour le goûter à la Maison pour profiter encore un instant des douceurs...

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Roulé au Nutella

Roulé au Nutella

C'est le premier mercredi de la rentrée scolaire ! Il faut donc assurer aujourd'hui avec les enfants et leur préparer un joli goûter. J'ai choisi le roulé au Nutella de Marie-Andrée. Je le fais régulièrement mais je ne vous l'avais pas encore proposé...

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Gâteau tigré

Gâteau tigré

Bonjour ! C'est mercredi ! Et une semaine avant la rentrée scolaire, nous reprenons de bonnes habitudes : le mercredi, c'est Gaston qui fait la cuisine sous l'oeil intéressé de Lili-Rose... Pour aujourd'hui, nous avons testé le gâteau tigré du blog de...

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Cookies moelleux au chocolat et au miel

Cookies moelleux au chocolat et au miel

Cela faisait trop longtemps que je n'avais pas réalisé de cookies. Voici des cookies bien moelleux pour Sarah et pour l'encourager pour son dernier jour de travail ! Et puis, c'est une recette que je réalise avec les nombreux chocolats Weiss que je vous...

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Petits sablés aux graines de Pavot

Petits sablés aux graines de Pavot

Pour le goûter ou pour accompagner votre thé, je vous propose des petits sablés parsemés de graines de Pavot. Les enfants ont adoré les réaliser : bataille de farine assurée ! Bonne journée à tous ! Pour 30 sablés Ingrédients : 250 g. de farine 125 g....

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Cookies tout chocolat aux chunks 3 chocolats

Cookies tout chocolat aux chunks 3 chocolats

Hello ! J'ai testé les Chunks 3 chocos de Vahiné cette semaine. Ce sont de grosses pépites de chocolat carrés au chocolat au lait, blanc et chocolat noir. Nous avons beaucoup apprécié ces cookies dont la recette était sur la paquet. Ils n'ont pas fait...

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Muffins à la pomme

Muffins à la pomme

Il me restait du glaçage de notre Gâteau à la pomme flambée au Calvados, crème bavaroise et biscuit sablé. J'ai donc voulu tester les muffins à la pomme et les recouvrir de ce glaçage. Les morceaux de pommes restent ainsi aussi beaux que lorsque je les...

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Cookies cacaotés aux Smarties

Cookies cacaotés aux Smarties

Il nous restait des Smarties à la Maison Joséphine après la fête d'anniversaire de Gaston. Un envie de cookies et hop, les voici bien croquants ! Bonne journée à tous ! Pour 24 cookies Ingrédients : 180 g. de farine 1 oeuf 120 g. de beurre doux 120 g....

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Les cookies aux pépites de chocolat - Martha Stewart, épisode 1

Les cookies aux pépites de chocolat - Martha Stewart, épisode 1

Et bien voilà, j'ai trouvé mon maître en matière de tous petits gâteaux en la personne de Martha STEWART, fondatrice du magazine Martha Stewart living sur le bien-être à la maison et femme d'affaire renommée. J'ai craqué pour son ouvrage qui est devenu...

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