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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

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Sablés aux Carambars

Sablés aux Carambars

Avec Gaston, nous avons testé les sablés aux Carambars de l'accro au sucre a un blog (link). Du coup, il a voulu emmener tous les petits sablés dans sa classe pour les faire goûter à ses camarades. Nous attendons le verdict mais l'assiette est revenue...

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Gâteau au chocolat et aux amandes de Gaston

Gâteau au chocolat et aux amandes de Gaston

C'est la reprise de l'école aujourd'hui ! Je voulais donc faire un petit clin d'oeil à mon petit homme qui a repris le chemin de l'école ce matin après deux semaines de vacances bien méritées. Voici le gâteau qu'il a entièrement réalisé tout seul. J'ai...

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Pommes d'amour, mon amour !

Pommes d'amour, mon amour !

Voici un premier essai de pommes d'amour sur une recette trouvée dans le magazine INTENSE de septembre / octobre 2012. Un joli résultat pour ceux qui aiment le beurre et le sucre. Je testerai les pommes d'amour de fête forraine un peu plus tard. Pendez...

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Cookies moelleux au chocolat et aux abricots secs

Cookies moelleux au chocolat et aux abricots secs

Aussitôt faits, aussitôt mangés ! Si, si, je vous assure. Voici des petites gourmandises à déguster pour le petit déjeuner, le goûter ou bien un petit creux. Attention ! Il n'en reste plus qu'un. Prêts ? Partez ! Pour 16 cookies Ingrédients : 100 g. de...

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Cake au chocolat et à la banane

Cake au chocolat et à la banane

Encore une semaine avant la rentrée des classes, encore une semaine pour faire des pâtisseries avec mon petit garçon pour le goûter ! Voici un cake à la banane et au chocolat suivant la recette de Sophie DUDEMAINE, la reine des cakes. Bonne semaine à...

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Sablés à l'ancienne

Sablés à l'ancienne

Les petits sablés préférés de mon fils, les voici. Ils sont faciles à réaliser pour des petites mains et tellement bons avec un petit café ou nature. Pour un beau plat de sablés Ingrédients : 250 g. de beurre doux 250 g. de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet...

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Sablés pistache

Sablés pistache

J'adore le blog de Mercotte (www.mercotte.fr). Vous y trouverez de nombreuses recettes sucrées avec des photos magnifiques. J'en ai sélectionnée une pour réaliser des sablés avec le tampon que ma copine Sarah m'a offert il y a quelques mois. Le résultat...

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Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

C'est mercredi, le jour des petits ! Voici le mythique gâteau au chocolat Nestlé. C'est facile, la recette est toujours écrite sur l'emballage ! Laissez ensuite libre cours à l'imagination de votre enfant pour la décoration du gâteau, ici, Gaston a mis...

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Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Voici le fameux gâteau au yaourt à servir avec une confiture de saison. Le gâteau des grands quand on n'a pas d'ustensiles pour cuisiner, Le premier gâteau réalisé par les enfants, Le plus facile des gâteaux pour les novices et les nuls en cuisine? Un...

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Cupcakes à la vanille, glaçage royal

Cupcakes à la vanille, glaçage royal

Pour s'amuser en cuisinant avec les enfants et pour le plus grand plaisir des petits et grands, voici ma recette de cupcakes. Astuce : N'hésitez pas à utiliser des caissettes en papier de toutes les couleurs. Mais attention, pour que la préparation se...

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