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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

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Financiers choco-coco

Financiers choco-coco

Bonjour ! J'ai décliné ma recette de financiers à la noix de coco avec des pépites de chocolat aujourd'hui. Tout simplement gourmand avec les pépites de chocolat Weiss ! Passez une belle journée ! Pour 20 financiers Ingrédients : 20 g. de poudre d'amandes...

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Cookies croquants au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Cookies croquants au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas fait de cookies (), alors voici une petite recette de cookies improvisée. Le goût de cacahuète arrive juste après le fondant des pépites de chocolat, le tout formant des cookies très croquants bien sympathiques....

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Financiers aux cerises du jardin

Financiers aux cerises du jardin

Bonjour ! Nous avons ramassé des cerises dans le jardin et, avec Gaston, nous avons réalisé des financiers rigolos. Voici des financiers faciles à attraper avec la queue des cerises. Les enfants se sont régalés (en faisant attention au noyau bien entendu...

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Petits sablés à la confiture de fraises

Petits sablés à la confiture de fraises

Bonjour ! Avec tous les pots de confitures de fraises réalisés en ce moment, il reste beaucoup de confiture qui n'a pas pu être mise en pots. La voici utilisé pour faire des petits sablés pour le goûter des gourmands : n'est-ce-pas Denis ? Passez un bon...

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Muffins à l'anis vert et coeur de fraises

Muffins à l'anis vert et coeur de fraises

Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui pour le goûter des muffins à l'anis vert et au coeur de fraises. J'ai trouvé cette recette dans le dernier magazine "Pâtisserie Cuisine Actuelle" de l'été 2013. Avec leur coeur de fraises, ces muffins...

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Far breton

Far breton

Un beau gâteau costaud comme mon Gaston cela vous dit ? En direct de Bretagne en plus ! Bon après-midi ! Pour 10 personnes Ingrédients : 250 g. de farine 1 litre de lait 4 oeufs 250 g. de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de pruneaux d'Agen dénoyautés 1...

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Cookies à la poire et aux flocons d'avoine

Cookies à la poire et aux flocons d'avoine

Bonjour ! Voici de délicieux cookies à déguster avec les enfants. Nous avons adorer les préparer et les déguster. Et vous, qu'en pensez-vous ? Bon mercredi ! Pour une vingtaine de cookies Ingrédients : 1 poire bien dure 160 g. de flocons d'avoine 1 oeuf...

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Cookies traditionnels au chocolat : Martha Stewart, épisode 19

Cookies traditionnels au chocolat : Martha Stewart, épisode 19

Bonjour ! J'ai voulu tester les cookies au chocolat de Martha Stewart aujourd'hui pour les petits gourmands du mercredi. Très chocolatés, ils plairont assurément aux petits comme aux grands. Vous pouvez aisément réduire la recette de moitié si besoin....

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Quatre-quart à la marmelade d'oranges

Quatre-quart à la marmelade d'oranges

Bonjour, Voici une nouvelle recette piochée dans le joli magazine ELLE A TABLE n° 92. J'ai suivi la recette à la lettre puisqu'il me restait de la marmelade d'oranges réalisée en fin d'année mais vous pouvez réaliser cette recette avec une toute autre...

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Biscuits sablés au chocolat

Biscuits sablés au chocolat

Je vous repropose une petite recette de sablés trouvée sur le site de CUISINE AZ, que j'affectionne particulièrement lorsque je suis à la recherche d'une idée recette. Et puis, je voulais utiliser mon tampon à pâtisserie surtout ! C'est parti pour la...

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