Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
SUCREE... Bouchée sablée au beurre de cacahuète, ganache de chocolat au gingembre Brownies au chocolat et au gingembre : Martha Stewart, épisode 9 SALE... Bouillon de légumes façon asiatique aux ravioles Caviar de petits pois au magret de canard fumé...
Lire la suiteMa tartine de foie gras Parmentier de canard confit aux noisettes
Lire la suiteSUCRÉ... Clafoutis au raisin blanc SALE... Cuisses de pintade en cocotte aux raisins et aux pâtes fraîches Ma tartine de foie gras
Lire la suiteBouillon de légumes façon asiatique aux ravioles Crevettes au coco façon thaï Filet mignon de veau aux mirabelles, miel et sauce soja Filet mignon sur des airs d'Asie Ma tartine de foie gras
Lire la suiteChutney de poires Confiture de bananes à la poire et à la pomme Confiture de poires Confiture de poires à la fève Tonka Confiture de poires à la vanille Cookies aux poires et aux flocons d'avoine Gâteau moelleux à la poire, aux amandes et aux speculoos...
Lire la suiteMa tartine de foie gras Magret de canard au miel Magret de canard aux poires rôties, sauce balsamique
Lire la suiteFar breton Petits fars aux pruneaux et aux raisins secs Terrine de pruneaux à l'armagnac
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