Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
Cake au jambon et à la vache qui rit Clafoutis aux aubergines, au thym et à la Vache qui rit Gratin de pâtes à la Vache qui rit Quiche aux légumes et à la Vache qui rit Quiche sans pâte à la Vache qui rit Velouté de courgettes
Lire la suiteCake au jambon et à la vache qui rit Croque-Monsieur panés au fromage à raclette Endives roulées au jambon Gratin de pommes de terre au jambon et à la noisette Hachis de pommes de terre et de jambon au coulis de tomates Pâtes au foie gras
Lire la suiteBavarois au citron Charlotte au citron Cheese-cake au citron Citronnade Cocktail au citron Crèmes au citron Crème brûlé au citron jaune Cuisses de pintade au citron Cupcakes au citron Cupcakes façon tarte aux citrons meringuée Dip à l'avocat et aux tomates...
Lire la suiteBatida de coco Biscuits à la noix de coco : Martha Stewart, épisode 11 Brownies marbré au chocolat et à la noix de coco Clafoutis ananas, vanille, pralins et rhum Cookies cacao, noix de coco et chocolat blanc Crèmes à la noix de coco, cardamome et cannelle...
Lire la suiteBaklawa aux amandes, noisettes et noix Bavarois au citron Biscuits au chocolat Biscuits sans gluten pour Maëline Etoiles des neiges Financiers` Galette des rois classique Gâteau au chocolat et aux amandes de Gaston Gâteau fondant au citron Macarons aux...
Lire la suiteLES TECHNIQUES : Tempérage du chocolat noir LES RECETTES SUCREES : Biscuits craquelés au chocolat : Martha Stewart, épisode 4 Bouchée sablée au beurre de cacahuète, ganache de chocolat au gingembre Brownie Brownies au chocolat : Martha Stewart, épisode...
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