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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

ingredients

Amandes effilées

Cookies aux amandes effilées et pépites de chocolat Gâteau moelleux à la poire, aux amandes et aux speculoos Mi-cuit de chocolat noir à la fève tonka Tuiles aux amandes

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Cumin

Navarin de veau au cumin Purée de carottes au cumin et au curcuma

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Reine-claude

Confiture de reine-claudes Confiture de reine-claudes aux abricots et à la vanille Confiture de reine-claudes à la verveine Tarte feuilletée aux mirabelles et reine-claudes

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Pâte à tartiner SPECULOOS LOTUS

Cookies à la pâte de speculoos Madeleines fourrées à la pâte à tartine SPECULOOS LOTUS

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Mûre

Confiture de fraises aux mûres Confiture de mûres Confiture de mûres à la vanille Confiture de mûres aux mirabelles Financiers aux mûres du jardin

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Pâtisson

Pâtisson farci au massale Velouté épicé de pâtisson et potimarron, lard fumé et fromage de chèvre frais

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Cardamome

Confiture d'abricots à la mirabelle et à la cardamome Confiture de mirabelles à la cardamome Crème à la noix de coco, cardamome et cannelle Crème brûlée à la cardamome Madeleines à l'orange et à la cardamome : Martha Stewart, épisode 12

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Groseilles

Confiture de groseilles Gâteau au yaourt aux groseilles et aux pépites de chocolat Gelée de groseilles

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Cerise

Clafoutis aux cerises et aux pépites de chocolat Weiss Confiture de cerises Confiture de cerises à la menthe Confiture de cerises aux abricots Confiture de fraises et de cerises Confiture de prunes aux cerises Financiers aux cerises Moelleux de chocolat...

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Lavande

Clafoutis aux abricots et à la lavande du jardin Confiture d'abricots à la lavande Confiture de prunes à la lavande

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