plat de resistance

Poulet au four et sa sauce à l'ail dans l'Ultrapro de Tupperware

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Bonjour ! Voici une nouvelle délicieuse recette TUPPERWARE que j'ai réalisé dans l'Ultra Pro 3,5 litres de TUPPERWARE avec pour celles qui me l'ont demandé une photographie du poulet bien doré ! L'Ultra Pro permet une cuisson au four sans aucune contrainte....

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Poulet rôti aux tomates et charlottes à l'Ultrapro de Tupperware

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Bonjour ! Pour ceux qui ne connaissent pas encore la cuisson à l'étouffée au four, il vous manque l'Ultrapro de Tupperware. Une belle façon de cuisiner sans matière grasse tout en dorant les aliments. Vous pouvez passer l'Ultrapro au four jusqu'à 250...

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Risotto aux champignons des bois

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Bonjour ! J'ai refait une recette proposé il y a deux ans et qui est toujours aussi délicieuse avec les champignons séchés et mixés. Lorsque nous allons ramasser des champignons, je consacre une partie de la cueillette pour les champignons séchés et mixés....

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Pâtisson farci au massale

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Pâtissons aujourd'hui ! Mais non, pas de pâtisserie (du verbe pâtisser...) ! Nous allons cuisiner ce légume qui ressemble à une courge aplatie : le pâtisson. Très élégant, couleur nacrée, il me plaît beaucoup ce légume au goût subtil d'artichaut. J'ai...

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Lapin flambé au cognac

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Bonjour ! Voici un bon petit plat à accompagner de petites pommes de terre du jardin et à déguster avec un bon morceaux de pain, histoire de saucer... Mmmmmh ! Passez une très belle journée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 lapin découpé par le boucher...

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Feuilleton de veau au lard, tomates confites et cèpes

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Bonjour tout le monde ! Voici une première recette de cuisson à basse température. J'y reviendrais prochainement pour vous expliquer le principe de cette cuisson. Voici ici du veau cuit doucement, à la juste température pour l'obtention d'une viande tendre...

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Navarin d'agneau printanier

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Ce week-end, au marché, les premiers légumes printanniers français ont fait leur apparition. Je n'ai donc pas pu m'empêcher d'acheter navets nouveaux, haricots verts, petits pois, carottes fanes et oignons nouveaux. C'est aussi encore la saison de l'agneau,...

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Lasagnes de pommes de terre aux deux saumons

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Saumon fumé, saumon frais, lequel choisir ? Et bien les deux ! Un gratin de lasagnes avec des pommes de terre avec les deux saumons : un délicieux plat pour réchauffer nos soirées encore fraîches de printemps ! A déguster avec une belle salade verte de...

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Gratin de coquillettes aux petits pois et saumon

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Bonjour ! Les premiers petits pois font leur apparition et comme je dois ruser pour mettre des légumes dans les assiettes des enfants, les voici cachés avec les coquillettes... Passez une belle journée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g. de coquillettes...

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Jarret de veau façon pot au feu de printemps

Plat de résistance

Par Sophie DOURRET

Voici un bon petit plat bien équilibré avec les légumes du marché. Un plat facile à réaliser qui mijote, mijote, mijote... Bref, comme vous le savez... comme je les aime ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1.5 kg de jarret de veau 1 cuillère à soupe de farine...

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