Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour ! Chocolat Weiss a imaginé un praliné exceptionnel sous forme de poudre. Pour rappel, le praliné est un mélange d'amandes et de noisettes. Ces fruits secs sont torréfiés et sucrés pour obtenir le praliné ! Le praliné est généralement trouvé sous...
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Bonjour ! Je suis Sophie DOURRET, dite "Joséphine" et créatrice du blog "Maison Joséphine". J'ai 46 ans et je suis une heureuse maman de deux adorables enfants adoptés au Vietnam : Gaston, 14 ans (grand passionné de cuisine, de judo, de football et de...
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Re-bonjour ! Je tenais à vous présenter Inaya, une Malamute d'Alaska qui vient juste d'arriver à la Maison Joséphine. Cette jolie peluche aux bottes fourrées a 9 mois. Elle est douce mais a beaucoup d'énergie à revendre qui lui servira bien pour aller...
Lire la suiteBonjour ! J'ai été taguée deux fois cette semaine. Les règles d'un TAG sont les suivantes : 1- Écrire 11 choses personnelles sur soi 2- Répondre à 11 questions que la personne qui vous a tagué vous pose 3- Rédiger à son tour 11 questions 4- Nominer 11...
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Bonjour tout le monde ! Mon blog était au départ un outil pour que je retrouve toutes les recettes de cuisine que je réalise et que j'affectionne particulièrement. C'est devenu un journal de bord pour la vie à la Maison Joséphine. Et puis un lieu de vie,...
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Bonjour tout le monde ! Comme vous le savez tous, je vais m'absenter de ma cuisine pendant plusieurs semaines pour aller chercher notre petite princesse du Vietnam. Ne croyez pas que je vais vous laisser sans un peu de travail... Pour fêter cette belle...
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Bonjour à tous ! Ca y est, nous avons tiré au sort le nom du gagnant du petit concours de la Maison Joséphine. Il y a eu 29 commentaires pour le concours. Malheureusement, Doria a répondu trop tard à notre concours et elle est donc éliminée. J'ai donc...
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Bonjour à tous ! Cela fait maintenant 1 an que je prends plaisir à partager ma cuisine, mes envies et les nouvelles de la Maison Joséphine. Mes projets avancent doucement, à leur rythme mais avec la certitude qu'ils vont aboutir. Bien entendu, je ne vais...
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Bonjour à tous ! Je voudrais vous parler aujourd'hui d'une association qui me tient à coeur : c'est l'association ACAMA. C'est une association située au Mazet Saint Voy en Haute-Loire (43), non loin de la Maison Joséphine. Le but de cette association...
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Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Gaston. Je tiens juste à lui souhaiter un merveilleux anniversaire. Depuis que tu fais parti de notre vie, nous n'avons jamais été aussi heureux. Ta joie de vivre est communicative et chaque journée passée avec toi...
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