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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

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Les bugnes de la Maison Joséphine

Les bugnes de la Maison Joséphine

Pour 50 bugnes Ingrédients : - 400 grammes de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 60 grammes de beurre - 25 cl de lait - 3 cuillères a soupe de sucre cristal - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - une cuillère a soupe de fleur d'oranger ou de...

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Cookies beurre de cacahuètes et glaçage royal

Cookies beurre de cacahuètes et glaçage royal

Bonjour tout le monde ! Une jolie gourmandise à offrir ou à dévorer... cela vous dit ? Alors voici de délicieux cookies que je vous avais proposé l'an passé mais ils sont tellement bons qu'il faut les regoûter !!! Bon mercredi à tous ! Pour 16 cookies...

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Pop Cakes

Pop Cakes

Voici des pop cakes (ces petites sucettes en gâteau recouvertes de chocolat et de milliers de décoration) ! Pour préparer Noël et pourquoi pas à offrir sous le sapin au Père Noël lors de sa tournée ! Vous verrez, c'est un petit peu long la première fois...

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Roulé au nutella imprimé girafe

Roulé au nutella imprimé girafe

Bonjour ! Aujourd'hui, nous avons refait le roulé girafe de Nathalie sur son blog "C'est Nathalie qui cuisine" ! Cet imprimé girafe est craquant et incroyable pour les yeux. Et bien c'est très simple à faire si vous avez le matériel adéquat. C'est très...

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Quatre-quart à la marmelade d'oranges

Quatre-quart à la marmelade d'oranges

Bonjour, Voici une nouvelle recette piochée dans le joli magazine ELLE A TABLE n° 92. J'ai suivi la recette à la lettre puisqu'il me restait de la marmelade d'oranges réalisée ce week-end mais vous pouvez réaliser cette recette avec une toute autre marmelade....

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Gâteau au yaourt à la banane, en croûte de chocolat au lait Weiss

Gâteau au yaourt à la banane, en croûte de chocolat au lait Weiss

Bonjour ! Nous avons utilisé un yaourt à la banane pour réaliser ce gâteau de goûter et l'avons complètement recouvert de chocolat au lait. Décoré de petites perles argentées, il est "carrément trop gourmand" comme disent les enfants ! Un gâteau parfait...

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Banana bread

Banana bread

Bonjour ! Quelques bananes attendent désespérément un gourmand à la Maison. Pour ne pas les gaspiller, je les gille dans un cake ! Le Banana bread, traduit littéralement par "pain de banane", est un cake parfait pour utiliser les bananes noircies et que...

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Moelleux muffins au chocolat et pépites de chocolat

Moelleux muffins au chocolat et pépites de chocolat

Bonjour ! Voici une recette carrément indécente. Du coup, nous avons décidé de manger les muffins par trois avec les enfants car c'est trop bon ! Bonne soirée ! Pour 10 muffins absolument indécents ! Ingrédients : 200 g. de farine 175 g. de sucre en poudre...

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Financiers au praliné et pépites de chocolat Weiss

Financiers au praliné et pépites de chocolat Weiss

Bonjour tout le monde ! Voici un goûter gourmand pour petits et grands. Bien entendu, vous pouvez réaliser la recette avec ou sans pépites de chocolat mais ils sont bien plus gourmands avec les pépites de chocolat.... Vous aimerez, j'en suis sûre, le...

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Les Cookies de la Maison Joséphine

Les Cookies de la Maison Joséphine

Bonjour, Voici une recette facile à réaliser, ma recette fétiche, l'une de mes premières recettes que j'ai créée en 2014. Je la réalise toujours avec les pépites de chocolat Weiss. Je vous la remets ici suite à toutes vos demandes. Cette recette, je l'ai...

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