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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

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Petits gâteaux chocolatés au gingembre, glacés à l'orange et au pralin

Petits gâteaux chocolatés au gingembre, glacés à l'orange et au pralin

Bonjour, Pour ce week-end, voici des petits coeurs chocolatés doucement épicés au gingembre et recouverts d'un glaçage à l'orange. Bon week-end ! Pour 24 coeurs en chocolat Ingrédients : 2OO g. de chocolat noir 200 g. de beurre doux 100 g. de sucre en...

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Madeleines au THERMOMIX

Madeleines au THERMOMIX

Bonjour à tous ! Le mercredi, il me faut préparer le goûter ! Un goûter qui change de celui pris pendant l'étude après l'école. Il me faut du Maison ! Car ce que les enfants préfèrent avant tout, c'est sentir la bonne odeur de la cuisine qui s'active...

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Brownie de Christophe Felder

Brownie de Christophe Felder

Bonjour tout le monde, Voici une délicieuse recette piochée dans le ELLE A TABLE du mois de mars/avril 2018. Un bon gâteau au chocolat pour le goûter des enfants pour profiter de la dernière semaine de vacances avant la rentrée scolaire. Passez une belle...

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Gâteau marbré au THERMOMIX

Gâteau marbré au THERMOMIX

Bonjour, Un petit gâteau le mercredi, cela fait toujours plaisir aux enfants et aux plus grands surtout quand tout le monde s'y met pour le réaliser. J'ai trouvé cette recette dans le livre de base du THERMOMIX "ma cuisine au quotidien". Attention, pour...

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Cookies beurre de cacahuètes et glaçage royal

Cookies beurre de cacahuètes et glaçage royal

Bonjour tout le monde ! Une jolie gourmandise à offrir ou à dévorer... cela vous dit ? Alors voici de délicieux cookies que je vous avais proposé l'an passé mais ils sont tellement bons qu'il faut les regoûter !!! Bon mercredi à tous ! Pour 16 cookies...

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Gâteau au yaourt aux groseilles et aux pépites de chocolat Weiss

Gâteau au yaourt aux groseilles et aux pépites de chocolat Weiss

Bonjour ! Gaston a voulu cuisiner ce soir mais plutôt que de faire un gâteau aux yaourts tout simple, nous l'avons rendu encore plus gourmand avec de belles groseilles congelées et des pépites de chocolat. Bref... Aussitôt fait... aussitôt mangé ! Bonne...

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Gâteau au chocolat au lait au caramel Weiss

Gâteau au chocolat au lait au caramel Weiss

Bonjour ! Quand il vous reste des chocolats et que vous ne savez pas quoi en faire : plutôt que de les dévorer avidement avant que la date de péremption arrive, n'hésitez pas à préparer un délicieux gâteau gourmand à déguster avec un petit coulis de fruits....

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Cookies moelleux au Nutella et aux pépites de chocolat

Cookies moelleux au Nutella et aux pépites de chocolat

Pour le goûter, nous avons testé les cookies de Julia T. ils sont délicieusement moelleux. Le goût du Nutella est tout doux et les pépites de chocolat hyper gourmandes !!!! Nous avons tous craqués pour cette belle recette à la Maison. Merci Julia et n'hésitez...

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Petits feuilletés à la pâte à tartiner Weiss pour le goûter

Petits feuilletés à la pâte à tartiner Weiss pour le goûter

Bonjour ! Cela fait un petit moment que je vois des fleurs en pâte feuilletée pour l'apéritif sur le blogosphère. J'avais envie que les enfants en réalise pour leur goûter avec de la pâte à tartiner. Très facile à réaliser, cette fleur en pâte feuilletée...

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Cookies aux amandes effilées et pépites de chocolat Weiss

Cookies aux amandes effilées et pépites de chocolat Weiss

Bonjour ! Cela fait un long moment que je ne vous ai pas proposé de nouvelle recette de cookies. Voici une fournée de cookies pour notre après-midi retour de promenade à cheval. Autant vous dire qu'il n'en reste plus... Bonne journée ! Pour un vingtaine...

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