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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

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Gâteau au yaourt aux groseilles et aux pépites de chocolat Weiss

Gâteau au yaourt aux groseilles et aux pépites de chocolat Weiss

Bonjour ! Gaston a voulu cuisiner ce soir mais plutôt que de faire un gâteau aux yaourts tout simple, nous l'avons rendu encore plus gourmand avec de belles groseilles congelées et des pépites de chocolat. Bref... Aussitôt fait... aussitôt mangé ! Bonne...

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Gâteau au chocolat au lait au caramel Weiss

Gâteau au chocolat au lait au caramel Weiss

Bonjour ! Quand il vous reste des chocolats et que vous ne savez pas quoi en faire : plutôt que de les dévorer avidement avant que la date de péremption arrive, n'hésitez pas à préparer un délicieux gâteau gourmand à déguster avec un petit coulis de fruits....

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Cookies moelleux au Nutella et aux pépites de chocolat

Cookies moelleux au Nutella et aux pépites de chocolat

Pour le goûter, nous avons testé les cookies de Julia T. ils sont délicieusement moelleux. Le goût du Nutella est tout doux et les pépites de chocolat hyper gourmandes !!!! Nous avons tous craqués pour cette belle recette à la Maison. Merci Julia et n'hésitez...

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Petits feuilletés à la pâte à tartiner Weiss pour le goûter

Petits feuilletés à la pâte à tartiner Weiss pour le goûter

Bonjour ! Cela fait un petit moment que je vois des fleurs en pâte feuilletée pour l'apéritif sur le blogosphère. J'avais envie que les enfants en réalise pour leur goûter avec de la pâte à tartiner. Très facile à réaliser, cette fleur en pâte feuilletée...

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Cookies aux amandes effilées et pépites de chocolat Weiss

Cookies aux amandes effilées et pépites de chocolat Weiss

Bonjour ! Cela fait un long moment que je ne vous ai pas proposé de nouvelle recette de cookies. Voici une fournée de cookies pour notre après-midi retour de promenade à cheval. Autant vous dire qu'il n'en reste plus... Bonne journée ! Pour un vingtaine...

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Muffin au yaourt bien chocolaté

Muffin au yaourt bien chocolaté

Ici Marlhes ! STOP Mercredi ! STOP Petit creux après activités sportives ! STOP Gâteau chocolat demandé ! STOP Pour un goûter gourmand ! STOP Mangés en 30 secondes ! STOP Miam miam miam ! STOP... Pour 8 muffins Ingrédients : 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile...

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Sablés fourrés à la confiture

Sablés fourrés à la confiture

Aujourd'hui, je vous propose de petits sablés fourrés à la confiture de mûres que nous avons réalisé hier. Vous pouvez, bien entendu, fourrer vos petits sablés avec une tout autre confiture ! Bonne journée à tous ! Pour une vingtaine de sablés Ingrédients...

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Brownies marbrés à la noix de coco : Martha Stewart, épisode 21

Brownies marbrés à la noix de coco : Martha Stewart, épisode 21

Bonjour à tous ! Je reprends la lecture du livre de Martha Stewart "Biscuits, sablés, cookies - La bible des tout petits biscuits" avec la 21ème recette de ce livre. Toutes les recettes me plaisent et j'ai toujours beaucoup de mal à choisir celle que...

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Biscuits tendres aux pépites de chocolat Weiss : Martha Stewart, épisode 16

Biscuits tendres aux pépites de chocolat Weiss : Martha Stewart, épisode 16

Voici les biscuis tendres aux pépites de chocolat de Martha Stewart, qui me font plutôt penser à de délicieux cookies mais bien moins riches en beurre. A tester pour les gourmands de cookies ! Pour 20 cookies Ingrédients : 315 g. de farine 1/2 cuillère...

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Clafoutis ananas, vanille, pralins et rhum

Clafoutis ananas, vanille, pralins et rhum

Voici un délicieux gâteau pour le goûter des mamans ! Le rhum réhausse magnifiquement le goût de l'ananas. Le pralin le rend moins baveux. La vanille lui donne une note légère. Bref, à essayer sans hésitation ! Bonne journée ! Pour 6/8 personnes Ingrédients...

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