Cookies aux amandes effilées et pépites de chocolat Weiss

Bonjour !

Cela fait un long moment que je ne vous ai pas proposé de nouvelle recette de cookies.

Voici une fournée de cookies pour notre après-midi retour de promenade à cheval.

Autant vous dire qu'il n'en reste plus...

Bonne journée !

Pour un vingtaine de cookies

Ingrédients :

• 120 g. de beurre doux
• 125 g. de sucre roux
• une pincée de sel
• 1 oeuf
• 220 g. de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 100 g. de pépites de chocolat Weiss
• 80 g. d'amandes effilées

Préparation :

• Faire fondre doucement le beurre dans une casserole.
• Préchauffer le four à 180 °C.
• Pendant ce temps, mélanger dans un saladier l'oeuf ainsi que le sucre roux. Ajouter le sel, la farine puis la levure.
• Verser doucement le beurre fondu dans la préparation précédente.
• Mélanger les pépites de chocolat en remuant avec une cuillère en bois. La préparation est prête a être cuite.
• Sur une plaque de four recouverte d'un papier cuisson, faire de petits tas à l'aide d'une petite cuillère qu'il faut aplanir avec le dos de la cuillère.
• Décorer d'amandes effilées.
• Enfourner pendant une dizaine de minutes.
• Laisser refroidir quelques minutes avant de les dresser dans un plat.
• Bonne dégustation !

Comments

[gridelle]

j'en voudrais bien dans un e jolie boite des comme ça pour pouvoir les grignoter quand je veux!

[Joséphine]

Oh la gourmande !

[Mely]

Hum quels irrésistibles cookies !
Bises et bonne fin de journée.

[Joséphine]

Merci ma Mely !

[Joséphine]

Merci beaucoup !

[ludmilla]

des cookies qui donnent envie

[Joséphine]

Merci !

[Christelle]

Un pur délice, fondant à souhait...Les petits et les grands en redemandent !!!
Recette à garder sous le coude pour cuisiner avec les enfants !
Bisous

[Joséphine]

Merci beaucoup Christelle, c'est gentil ! Bonne soirée !

[sotis]

miam miam, je serais là pour le gouter!!! gros bisous

[Joséphine]

Fais vite alors !