Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Le jour de l'automne a été placé sous le signe de la cuisine pour moi. Demie finaliste du 1er concours de cuisine amateur organisé dans le cadre de la fête de gastronomie, j'ai eu la chance de m'envoler pour Dax, près de Biarritz samedi 22 septembre 2012....
Lire la suite22 SEPTEMBRE 2012 FÊTE DE LA GASTRONOM IE TERROIRS : CRÉATION ET TRADITION C'est le premier jour de l'automne aujourd'hui mais aussi la fête de la gastronomie partout en France. N'hésitez pas à vous rendre sur le site de la fête de la gastronomie pour...
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Ce samedi, me voici en route vers Ecully pour le concours de cuisine national lancé pour la Fête de la gastronomie qui a lieu à Dax samedi 22 septembre 2012. Mes deux hommes m'accompagnent pour m'encourager. J'arrive à l'Institut culinaire d'Ecully avec...
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MasterChef 2012 ou MC3 pour les intimes revient dès demain sur TF1 à 20 h 50 ! Cette émission permet à des cuisiniers amateurs de réaliser leur rêve en essayant de gagner les 100 000 euros mis en jeu ainsi que la publication d'un livre de cuisine et l'accès...
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Samedi 2 juin 2012, je me suis rendue à Chamallières avec mes deux chéris (mon époux et mon fils Gaston) pour participer au concours "Tous en cuisine" à l'hôtel Le Radio. Ambiance détendue et bon enfant à notre arrivée. Le Chef Wilfried CHAPLAIN nous...
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L'équipe du concours TOUS EN CUISINE vient de me contacter pour m'annoncer ma sélection pour le concours local. Epreuve le samedi 2 juin 2012 à Chamalières (63) à 8 heures du matin. Entrée à réaliser à partir d'un panier surprise élaboré par le Chef Wilfrid...
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