Cookies aux cranberries

18.03.2020

Bonjour !

Pour le jour 3, voici des cookies avec ce que nous avons dans les placards : des cranberries !

Ces petites baies rouges de la famille des myrtilles, des canneberges en français que l'on trouve en Amérique du Nord !

Régalez-vous de faire ces délicieux cookies pour le goûter ou en fin de repas avec une compote par exemple.

Et surtout : bonne journée à tous !

Prenez soin de vous !

Pour une vingtaine de cookies

Ingrédients :

Préparation :

Faire fondre doucement le beurre dans une casserole.
Préchauffer le four à 180 °C.
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier l'oeuf ainsi que le sucre roux. Ajouter le sel, la farine puis la levure.
Verser doucement le beurre fondu dans la préparation précédente.
Mélanger les cranberries en remuant avec une cuillère en bois. La préparation est prête a être cuite.
Sur une plaque de four recouverte d'un papier cuisson, faire de petits tas à l'aide d'une petite cuillère qu'il faut aplanir avec le dos de la cuillère.
Enfourner pendant une dizaine de minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de les dresser dans un plat.
Bonne dégustation !