Cookies aux cacahuètes

Bonjour !

Voici des cookies délicieusement gourmands avec des morceaux de cacahuètes pour plus de croquant.

Je pense qu'il faudrait les interdire immédiatement !

Belle journée à tous !

Pour 16 cookies

Ingrédients :

• 225 g. de beurre de cacahuètes
• 150 g. de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 50 g. cacahuètes concassées

Préparation :

• Préchauffer le four à 170°C.
• Recouvrir une grille de four avec du papier cuisson.
• Dans un cul de poule, mélanger le sucre avec le beurre de cacahuètes à la spatule.
• Ajouter l'oeuf entier. Bien mélanger.
• Ajouter les cacahuètes concassées.
• Former une quinzaine de boules en s'aidant d'une cuillère à soupe.
• Déposer les boules sur la plaque de cuisson.
• Applatir chaque boule de pâte avec le creux de la main.
• Enfourner pendant 10 minutes.
• Laisser refroidir avant de décoller les cookies (ils sont très mous à la sortie du four).

Comments

[kougelhopfetchocolat]

du croquant miam miam

[Joséphine]

Merci beaucoup ! Bisous