Mayonnaise façon TUPPERWARE

05.11.2014

Bonjour !

Voici le secret de la mayonnaise réalisée en 2 temps 3 mouvement de TUPPERWARE : le SPEEDY-CHEF !

Une belle mayonnaise pour servir mes terrines froides ou tout simplement des frites Maison.

Très belle journée !

Pour un bol de mayonnaise

Ingrédients :

2 jaunes d'oeufs
30 ml de moutarde (environ 2 cuillères à soupe)
1 pincée de sel
250 ml d'huile
sel
poivre du moulin

Préparation :

Mettre les jaunes d'oeufs dans le Speedy Chef de TUPPERWARE avec la moutarde et 50 ml d'huile.
Tourner la manivelle pendant quelques instants.
La mayonnaise va se former doucement.
Ajouter de l'huile au fur et à mesure par le petit trou à la base de la manivelle du Speedy cHEF.
Tourner la manivelle jusqu'à ce que la consistance de la mayonnaise soit parfaite.
Saler et poivrer.
Transférer la mayonnaise dans un bol et le filmer au contact.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

Vous habitez dans le Pilat (42), Saint Etienne (42) ou bien dans les alentours (possibilité vers Lyon (69), vers Ambert (63), en Haute-Loire (43) et même sur Le Havre (76) ?

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