750 grammes
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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Top articles

  • Huile de noisettes

    08 février 2013 ( #Ingrédients )

    Cake à la noisette

  • Sucre glace

    13 décembre 2012 ( #Ingrédients )

    Biscuits craquelés au chocolat : Martha Stewart, épisode 4 Chouquettes Galette des rois classique Pâte à sucre Maison / Pâte à modeler comestible... Petits biscuits glacés Petits choux à la crème chantilly et aux amandes effilées Tarte au chocolat fo...

  • Cointreau

    11 avril 2013 ( #Ingrédients )

    Charlotte au citron Mousse au chocolat au Cointreau Salade d'agrumes au Cointreau

  • Panais

    14 mars 2013 ( #Ingrédients )

    Noix de Saint Jacques au jambon cru et sa purée de panais au parmesan Pot-au-feu aux légumes oubliés Purée de panais aux pommes de terre

  • Gingembre confit

    13 février 2013 ( #Ingrédients )

    Crème brûlée au lait de coco et au gingembre confit Petits gâteaux chocolatés au gingembre, glacés à l'orange et au pralin

  • Fève Tonka

    01 octobre 2012 ( #Ingrédients )

    SALE : Cannelloni au saumon, sauce Mornay à la fève Tonka SUCRE : Confiture de poires à la fève Tonka Mi-cuit de chocolat noir à la fève tonka

  • Fromage à raclette

    13 février 2014 ( #Ingrédients )

    Clafoutis au fromage à raclette et aux pommes de terre Croque-Monsieur panés au fromage à raclette

  • Lotte

    24 octobre 2013 ( #Ingrédients )

    Lotte au vin rouge et aux épices, pommes de terre frite chapeautées de purée de potimarron et carottes jaunes, quenelle d'écrasé de pommes de terre aux épices Terrine de lotte au concentré de tomates

  • Whisky

    17 décembre 2012 ( #Ingrédients )

    Foie gras de la Maison Joséphine

  • Mozzarella

    31 mai 2012 ( #Ingrédients )

    Cake à la mozzarella et aux olives noires Cake au jambon et à la vache qui rit Gratin de légumes du soleil à la mozzarella Muffins à la mozzarella Omelette à la tomate Quiche courgettes, poivron, petits pois et mozzarella

  • Radis

    11 juin 2012 ( #Ingrédients )

    Soupe aux fanes de radis

  • Gin

    16 mars 2014

    Gin tonic

  • Cacahuète

    17 mars 2014

    Croquants aux cacahuètes

  • Pâte à sucre

    23 mars 2014

    Cupcakes au Nutella chapeautés de pâte à sucre

  • Crème de coco

    30 juin 2015

    Moelleux coco

  • Schweppes

    16 mars 2014

    Gin tonic

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