Crème au lait de coco

Voici une petite crème pour se rafraîchir à la fin du repas.

Toute douce, cette petite crème saura ravir petits et grands !

Pour 6 crèmes

Ingrédients :

• 4 jaunes d'oeufs
• 100 g. de sucre en poudre
• 10 cl de lait de coco
• 30 cl de lait
• 10 cl de crème liquide
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

• Préchauffer le four à 150 °C.
• Dans une casserole faire chauffer le lait, le lait de coco et la crème liquide.
• Dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre ainsi que le sucre vanillé.
• Verser le mélange de lait chaud et de crème chaude sur la préparation aux oeufs.
• Bien mélanger au fouet.
• Verser la crème obtenue dans 6 petits plats allant au four.
• Enfourner pendant 1 heure.
• Laisser tiédir four éteint.
• Refroidir ensuite à température ambiante ou au réfrigérateur suivant votre envie.
• Servir avec un Coulis de framboises glissée dans un petit verre pour réveiller cette douce crème.

Comments

[Mon coin gourmand]

Hum, ça doit être tout doux.

[Joséphine]

Oh oui !

[kougelhopfetchocolat]

mon mari adooooooooooooore

[Joséphine]

Comme je le comprends ! Bisous

[Mely]

Hum j'arrive armée de ma cuillère... En plus au lait de coco, j'adore !
Bon dimanche, bises.

[Joséphine]

Je tente ! Fais vite avant que je n'ai tout dévoré ! Bisous

[@Puyfolaise85]

Tout ce que j'aime. A faire très vite. Merci pour ce beau partage.
Bisous et bonne journée.

[Maison Joséphine]

Cette recette est tout ce que j'aime : facile, rapide et bonne ! Bizzz