Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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C'est le pleine saison des abricots. Les Bergerons sont les meilleurs pour réaliser de délicieuses confitures et en plus ils viennent de la Loire ou du Rhône-Alpes. Vous les reconnaîtrez rapidement car ils ont une face orange et une face rouge. Ils sont...
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Une amie m'a apporté une caisse de prunes à déguster mais il y en avait tellement que je me suis décidée à faire quelques pots de confiture pour les petits déjeuners copieux de la Maison Joséphine. Pour 3 pots de confitures Ingrédients : 1 kg de prunes...
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Vers Marlhes, la rhubarbe est prête à être mangée mais le mauvais temps ne nous a pas permis d'en récolter beaucoup. Juste de quoi faire quelques pots de confiture... Pour 3 pots de confitures Ingrédients : 1 kg de rhubarbe 500 g. de sucre 1 sachet de...
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