Quiche aux carottes

Publié le 18 Mai 2015

Quiche aux carottes

Bonjour !

Voici une recette rapide à déguster avec une belle salade de saison.

J'ai réalisé cette recette dans l'Extra chef de Tupperware.

En quelques minutes, voici une tarte qui va cuire et patienter au four pendant que je m'occupe des enfants...

Pour 6 personnes

 

Ingrédients :

 

  • 1 pâte feuilletée
  • 5 oeufs
  • 3 carottes
  • 70 g. de gruyère râpé
  • 1 échalote
  • 20 cl de crème liquide
  • sel
  • poivre du moulin

 

Préparation :

 

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Abaisser la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  • Piquer la pâte avec une fourchette. Réserver.
  • Couper les extrémités des carottes.
  • Eplucher les carottes et les laver.
  • Eplucher l'échalote.
  • Couper les carottes grossièrement ainsi que l'échalote et les déposer dans l'Extra Chef muni des lames.
  • Activer l'Extra chef jusqu'à l'obtention de petits morceaux de carottes et d'échalote.
  • Ajouter les oeufs, la crème, du sel et du poivre et mélanger encore un peu jusqu'à ce que le mélancer soit homogène.
  • Verser cette préparation sur la pâte.
  • Parsemer de gruyère râpé.
  • Enfourner pendant 35 minutes environ.

Rédigé par Sophie DOURRET

Publié dans #Entrée chaude

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wattoote 22/05/2015 21:37

la quiche aux carottes j'en fait souvent ... et avec une pointe de cumin c'est divin

Joséphine 23/05/2015 19:54

Bonne idée pour la prochaine ! Bisous bisous

nicole 21/05/2015 07:09

EXELLENTE !!!!!!! super bonne idée ,nous nous sommes régalés
Merci pour le partage
bonne journée
Bises

Joséphine 21/05/2015 21:09

Merci beaucoup Nicole ! Gros bisous et belle soirée !

Lucile 19/05/2015 20:43

Quelle bonne idée ! Ca a l'air délicieux :-) Merci Sophie ! Bises à toute la famille.

Joséphine 21/05/2015 21:08

Merci beaucoup, c'est gentil ! Plein de bisous !

Coco Symphonie 18/05/2015 22:06

Avec ou sans carotte moi je dis oui aux jolies quiches ^^

Joséphine 21/05/2015 21:07

Merci beaucoup ! Bisous

lylyratatouille 18/05/2015 21:39

humm bien sympa !!!

Joséphine 21/05/2015 21:06

Merci !