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Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Digestif verveine-citronnelle

Boisson de fin de repas

23.06.2014 …

Par Sophie DOURRET

Bonjour !

La verveine-citronnelle est prête à être mise en pot.

Et bien oui, faisons un peu de tord boyaux bon sang !

Un peu d'alcool pour digérer ou pour terminer une belle soirée arrosée.

Bien entendu : à déguster modérément ! Enfin, suivant votre modération aussi...

Bonne journée !

Pour 50 cl de boisson alcoolisée

Ingrédients :

50 cl d'alcool de fruit à 40 °
20 morceaux de sucre
20 feuilles de verveine-citronnelle

Préparation :

Verser l'alcool dans une petite bouteille.
Déposer les morceaux de sucre au fond de la bouteille.
Ajouter les feuilles de verveine-citronnelle.
Fermer la bouteille.
La remuer un peu.
La poser dans un placard et l'oublier pendant 40 jours.
Au bout de 40 jours, filtrer l'alcool pour retirer les feuilles de verveine-citronnelle.
Reverser l'alcool dans la bouteille.
L'alcool de verveine-citronnelle est prêt à être déguster !