Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour ! Voici encore une réalisation de Gaston. Un gâteau au yaourt bien fondant. Facile à réaliser pour les petites mains et encore plus facile à dévorer ! Bonne journée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 yaourt aromatisé à la vanille 1/2 paquet de...
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Aujourd'hui, je vous propose un plat chaud/froid très gouteux... Vous m'en direz des nouvelles ! Pour 4 personnes Ingrédients : 2 suprêmes de dinde 2 échalottes 2 tomates coeur de boeuf 1 gros bouquet de cerfeuil, persil plat et/ou ciboulette 20 cl de...
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Bonjour ! Après la fiesta de ce week-end, il restait beaucoup de pain. Pour ne pas le gaspiller, voici un pudding hyper gourmand et bien grassouillet. Histoire de se redonner le moral avec le temps médiocre de ces derniers jours. Passez une bonne journée...
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Bonjour ! Moi qui pensais préparer plein de bonnes choses au barbecue... Avec cette humidité qui s'installe, mieux vaut se préparer un bon plat qui mijote tout seul. Il va diffuser un doux parfum entêtant dans la Maison et nous faire voyager un peu......
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La réalisation de ces yaourts se fait dans un four classique, donc pas d'inquiétude quant à l'achat d'une yaourtière ou d'un four à vapeur. Il vous faut juste beaucoup d'oeufs et de la vanille en poudre. Cette recette est aussi un bon moyen d'apprendre...
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Moules-frites pour tout le monde à la Maison Joséphine ! Et voyagons un petit peu grâce aux épices ! Je sais ! Vous vous dites : oh ! C'est trop fastidieux de gratter les moules, les laver... Mais savez-vous que pour les plus réticents, vous pouvez acheter...
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Bonjour ! Je voulais vous donner des nouvelles de ma petite princesse Lili-Rose aujourd'hui. En effet, il y a un an, jour pour jour, nous revenions de Ho Chi Minh avec notre précieux cadeau de la vie : notre fille Lili-Rose. Après une année difficile...
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Bonjour, Je vous propose une nouvelle recette de Doria pour accompagner nos jolies grillades du jour. Je n'ai absolument rien changé à sa recette car elle est tout simplement parfaite ! Parsemés de parmesan, ces poivrons farcis coloreront vos assiettes...
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Bonjour ! J'ai décliné ma recette de financiers à la noix de coco avec des pépites de chocolat aujourd'hui. Tout simplement gourmand avec les pépites de chocolat Weiss ! Passez une belle journée ! Pour 20 financiers Ingrédients : 20 g. de poudre d'amandes...
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Bonjour ! J'ai acheté récemment un moule à financiers de chez Tupperware et après l'avoir essayé de nombreuses fois, j'en suis complètement satisfaite ! Du coup et si cela vous intéresse, j'organise une réunion Tupperware à la Maison Joséphine le samedi...
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