Soupe d'épinards au Kiri

Bonjour !

Et oui, je ne suis pas une Wonderwoman ! Et comme toutes les mamans, il m'arrive de sécher en matière d'idée de recette. J'ai même quelques fois envie d'une recette simple pour faire d'autres choses !

Voici donc une recette ultra simple : 5 minutes en cuisine, top chrono !

Il me restait des épinards bio au congélateur et Gaston a bien voulu me donner ses Kiri. Hop, hop, hop ! C'est prêt !

Belle journée à tous !

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 600 g. d'épinards bio surgelés hachés
• 8 fromages Kiri
• 5 cl de lait
• sel 
• poivre du moulin

Préparation :

• Déposer les épinards hachés dans une casserole.
• Ajouter les Kiri.
• Verser de l'eau juste à hauteur des épinards.
• Laisser les épinards dégeler et cuire pendant 10 minutes sur feu doux.
• Mélanger de temps en temps et jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
• Ajouter du lait.
• Saler, poivrer.
• Servir sans attendre.

Astuce de Sophie :

Vous pouvez servir avec un oeuf sur le plat déposé sur la soupe ou bien des dés de jambon pour en faire un repas du soir complet.

Comments

[Marina.S]

une très bonne soupe mais je trouve qu'il y a trop de kiris j'en ai mis 4et plus de lait. Je trouve que ça manque d'oignon et / ou d'ail.

[Joséphine]

Bonjour, cette recette est adoré de nos enfants alors évidemment, avec plus de kiris, c'est meilleur. Merci pour votre retour. Bisous, Joséphine

[la cuillère aux]

j'ai fais un velouté d'épinards il y a peu en l'accommodant avec du lait de coco! divin! donc ta version me plaira aussi beaucoup!

[Joséphine]

Bonne idée avec le lait de coco ! Cela doit apporter de l'exotisme ! Bisous

[Doria]

C'est une soupe bien délicieuse qui me ferait plaisir de déguster !
Bisous, Doria

[Joséphine]

Merci beaucoup Doria ! Bonne soirée !

[A table les garçons !!!]

La recette rapide du soir, parfaite et efficace ;)))

[Joséphine]

C'est vrai !

[les-voyages-de-gridelle]

Mmmm! je suis certaine de savoir à peu près quel gout ça a et ça me tente drôlement!

[Joséphine]

C'est pas mal et très rapide à réaliser !

[Joséphine]