Biscuits au praliné

18.12.2022

biscuits praliné

Bonjour !

Je vous offre un peu de douceur pour ce dimanche bien frais.

La neige a recouvert la végétation d'un doux manteau blanc.

On adore se prélasser devant la cheminée en apercevant par la fenêtre les branches qui se penchent pour nous offrir ce beau paysage.

Un bon chocolat chaud Maison et quelques biscuits encore chauds...

On y est ! Un bon après-midi douillet en perspective !

Bon dimanche !

Pour une douzaine de biscuits

Ingrédients :

Préparation :

Laisser fondre le beurre dans une petite casserole tout doucement.
Dans un cul de poule, mélanger à la maryse les farines et la poudre de praliné.
Ajouter le sucre et la levure.
Ajouter le beurre fondu puis l'oeuf.
Former une boule.
Filmer la boule et la réserver au réfrigérateur pendant une heure ou bien toute la nuit.
Préchauffer le four à 180 °C.
Etaler la pâte.
Saupoudrer la pâte de farine.
Découper des formes à l'emporte-pièce (des bonhommes pour nous)
Déposer les formes obtenues sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson.
Enfourner pendant 10 à 15 minutes suivant la forme et l'épaisseur.
Sortir du four.
Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de les dresser sur un plat de service.
Déguster tièdes ou froid.

biscuits au praliné