Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Aujourd'hui, je vous propose un petit gratin facile à réaliser et délicieux avec un bon goût de noisettes que vous pouvez disposer en chapelure. Vous pouvez également varier votre chapelure en variant vos fruits secs : pignons de pins, amandes, noix,...
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Une douce recette que j'ai piqué à Flow chez qui nous avons dîné la semaine dernière. Une entrée facile à réaliser où le fruit de l'automne est bien mis en valeur. Le fromage frais apporte un peu de douceur relevé par les épices. Bref, un velouté à tester...
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En ce jour de la Chandeleur et après les Crêpes sans oeufs , les Crêpes salées à la farine de sarrasin , les Crêpes au chocolat , les Crêpes sans lait ou les Crêpes sans gluten pour Maëline , nous terminons cette semaine "pâte à crêpes" avec les crêpes...
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Après les Crêpes au chocolat , Crêpes sans lait , Crêpes sans gluten pour Maëline , passons aux crêpes salées comme les galettes bretonnes. Voici des crêpes toutes prêtes à être garnies ! A base de blé noir, ces crêpes peuvent aussi être dégustées par...
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En ce mercredi, jour des enfants, Gaston vous propose la recette de ses délicieuses crêpes au chocolat préparées par ses petites mains puisqu'il s'entraîne pour la Chandeleur. Nous les avons préparées avec du cacao en poudre non sucré (Weiss car c'est...
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Semaine de la Chandeleur oblige : après les Crêpes sans gluten pour Maëline d'hier, je vous propose les crêpes sans lait pour les allergiques ou les étoudis qui oublient d'acheter du lait. Je suis toujours étonnée par la texture des crêpes lorsque je...
Lire la suiteCONDIMENTS : Cornichons Mirabelles au vinaigre de cidre, poivre noir et coriandre TERRINES : Terrine de campagne aux pruneaux et l'armagnac Terrine de jarret de porc persillée Terrine de rôti de porc FRUITS : Mirabelles au naturel LEGUMES : Asperges blanches...
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Un classique toujours aussi délicieux et très facile à réaliser. Je vous propose pour commencer la recette de base. Il suffit juste d'être patient et de suivre la recette pas à pas... Sentez, ça mijote ! Bonne dégustation ! Pour 4 personnes Ingrédients...
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Continuons sur notre lancée dans la découverte des recettes de Martha Stewart avec ces délicieux petits biscuits au léger goût d'anis. Attention ! Ils sont tellement tendres et croquants à la fois avec un léger goût d'anis en bouche qu'ils se mangent...
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