Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de velouté façon plat complet au fenouil et au saumon : un pur délice. Le mariage de la douceur anisée du fenouil avec le saumon est parfait me semble t-il. Bonne dégustation ! Pour 4 personnes Ingrédients...
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La saison des pommes a démarré avec l'arrivée de l'automne. Ce sera le principal fruit de tout l'hiver. Voici donc un grand classique pour commencer : le clafoutis aux pommes ! Bonne semaine à tous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 4 pommes 2 cuillères...
Lire la suiteCake à l'orange Cake à l'orange et au chocolat Gâteau chocolat, abricot et orange Gâteau fondant à l'orange façon baba ! Marmelade d'agrumes Marmelade d'oranges Marmelade d'oranges à la clémentine Corse Marmelade d'oranges au thé Muffins à la vanille...
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Aujourd'hui, il n'y aura pas de recette sur le blog de la Maison Joséphine. Je me rattraperai demain, ne vous inquiétez pas ! Comme son nom l'indique, le blog de la Maison Joséphine est aussi un lien pour vous informer de tout ce qu'il peut se passer...
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Je vous emmène au Bistrot et vous propose un grand classique toujours délicieux pour petits et grands. Une recette pour les amateurs de bonne viande et de fromage ! Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 petit oignon blanc 4 steaks 10...
Lire la suiteAgneau comme un osso buco Cannelloni au saumon, sauce Mornay à la fève Tonka Hachis de pommes de terre et de jambon au coulis de tomates Pâtes gratinées au thon et à la sauce tomates Quiches aux endives, à la tomate au lard et au parmesan Verrine panna...
Lire la suiteSALE : Cannelloni au saumon, sauce Mornay à la fève Tonka SUCRE : Confiture de poires à la fève Tonka Mi-cuit de chocolat noir à la fève tonka
Lire la suiteSoupe de choux au potiron Soupe de potiron au persil plat Velouté de potiron aux carottes
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