Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Fpain-2.JPG)
Aujourd'hui, c'est mercredi, le jour de mon petit Gaston ! Pour changer des gâteaux, je lui ai proposé de faire du pain. Il a adoré. On pétrit, on malaxe, on goûte ! On laisse reposer pendant la sieste. On pétrit à nouveau et on regarde cuire. Hummm !...
Lire la suiteTrouver la bonne recette, celle qui vous ressemble, dont vous avez envie tout de suite, un sommaire quoi... LES BASES AMUSE-BOUCHE APERITIF CONFITURE ENTREE FROIDE ENTREE CHAUDE PLAT DE RESISTANCE ACCOMPAGNEMENT BARBECUE FROMAGE GOUTER A L'HEURE DU THE...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Fagastache.JPG)
Confiture d'abricots à l'agastache Confiture de myrtilles et d'agastache Confiture de rhubarbe à l'agastache Sirop d'agastache
Lire la suiteClafoutis chaud aux mirabelles Confiture d'abricots à la mirabelle et à la cardamome Confiture de mirabelles Confiture de mirabelles à la cardamome Confiture de mirabelles à la vanille Confiture de mirabelles à la verveine-citronnelle Confiture de mirabelles...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2FP1040249.JPG)
La gourmandise préférée de Gaston, c'est le macaron. Alors allons-y : jettons-nous à l'eau ! Voici nos premiers essais de macarons tous roses au confit de rose pour plus de rapidité et parce qu'il faut commencer par la facilité. Le plus dur dans la confection...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Ffilet-mignon-aux-rattes-du-jardin-et-aux-carottes-doucement.JPG)
Un petit plat simple mais efficace que l'on adore manger à la maison Joséphine avec les légumes du jardin s'il vous plaît et la bonne viande du boucher de Marlhes ! Bonne dégustation ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 filet mignon 1 kg de rattes 1 kg...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Fcupcakes-framboises.JPG)
C'est mercredi et pour faire plaisir à mon petit homme et le requinquer après sa première journée d'école, nous avons fait les cupcakes à la framboise. Comme convenu, nous en envoyons un à Paola, un à Lise et un Aude avec plein de bisous en attendant...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FJosephine-Box%2FCANDYSCOVERY%2Fbox-bonbons-3.JPG)
J'ai reçu la box de Candyscovery que j'avais commandé le mois dernier. Je trouvais l'idée fort sympathique de recevoir chaque mois un assortiment de bonbons. Pour la gourmande que je suis, l'idée de recevoir des bonbons tous les mois m'enchantait ! link...
Lire la suiteChutney de figues au gingembre Confiture de figues Confiture de figues à la vanille Ma tartine de foie gras Cake aux dattes et aux figues, glaçage cream cheese
Lire la suiteBrioche au sucre perlé et aux fruits confits Cake aux fruits confits Financiers aux fruits confits Pudding moelleux aux raisins secs, fruits confits et pépites de chocolat Verrine de poires, caramel et fruits confits façon tiramisu
Lire la suite