Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour ! Aujourd'hui, nous avons refait le roulé girafe de Nathalie sur son blog "C'est Nathalie qui cuisine" ! Cet imprimé girafe est craquant et incroyable pour les yeux. Et bien c'est très simple à faire si vous avez le matériel adéquat. C'est très...
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Bonjour, Voici une nouvelle recette piochée dans le joli magazine ELLE A TABLE n° 92. J'ai suivi la recette à la lettre puisqu'il me restait de la marmelade d'oranges réalisée ce week-end mais vous pouvez réaliser cette recette avec une toute autre marmelade....
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Bonjour à tous ! J'ai reçu 10 kilos d'oranges Bio de Sicile ce mois-ci et bien que nous adorons nous faire des jus d'oranges bien frais, je n'ai pu m'empêcher de me garder 2 kilos de ces fruits magnifiques pour en faire de la marmelade. Pour réaliser...
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Bonjour ! Les clémentines sont à l'honneur en ce moment. Elles sont délicieuses à déguster mais je les utilise en marmelade pour changer et parce que vous commencez à connaître ma passion pour les confitures... Et bien, c'est divin. Au petit déjeuner...
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Bonjour, Il nous restait quelques clémentines en cuisine à utiliser. Pour ne pas les gaspiller, voici une belle idée pour les utiliser sur une recette de Sophie DUDEMAINE. Un gâteau frais et doux à la fois qui se déguste comme une gourmandise de vacances...
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Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle confiture. On trouve pas mal de kakis sur les étales en ce moment. Ce fruit japonais est orangé. Je trouve qu'il a un petit goût de mangue. Il est très apprécié en chine où il est séché. Pour l'utiliser...
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Bonjour, Mabon est l'occasion de préparer une délicieuse tarte aux pommes comme tout au long de l'automne. La saison des pommes est là ! Profitons-en ! Bonne dégustation et bonne journée à tous ! Pour une jolie tarte aux pommes Ingrédients : - 150 g....
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Bonjour ! Même si le temps très agréable ne le montre pas : nous sommes bien en automne. Les beaux légumes de cette saison sont sur les étales. Je n'ai encore pas résisté à un autre beau potimarron et le voici transformé en délicieuse purée. Elle pourra...
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Bonjour, Voici un gratin aux légumes d'automne que j'ai préparé pour Mabon, pour l'équinoxe d'automne. Un délice ! Bonne journée ! Pour 6 personnes Ingrédients : - 1/2 potimarron - 2 oignons - 10 champignons de Paris - 3 pommes de terre - 1 patate douce...
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Bonjour, Pour ce premier dimanche de l'automne, pour la célébration de Mabon, je vous propose une délicieuse confiture de figues. Elle pourra aussi bien agrémenter vos tartines mais aussi vos réalisations au foie gras ou bien un beau fromage bien fait....
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