Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2FNUTEMMA.jpg)
Bonjour, Pour la petite histoire, ma petite princesse de filleule Emma adore la pâte à tartiner. J'ai commencé à lui en réaliser il y a plus d'un an désormais et elle l'a prénommée le "Nutemma" avec sa maman. Mon premier partage ne pouvait être qu'avec...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fm1.jpg)
Après une belle promenade dans la neige ou sur une luge, quoi de plus agréable qu'un bon chocolat chaud et des tartines surmontées d'une belle marmelade ? C'est l'occasion également de préparer de gourmands petits cadeaux pour les fêtes de fin d'année....
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fconfiture-de-clementines-a-la-vanille.jpg)
Bonjour ! Les préparatifs de Noël vont s'accélérer et comme je viens de recevoir un nouveau colis de clémentines Corse, après la Marmelade de clémentines Corse, je vous propose la confiture. Pour réaliser la confiture de clémentines, il suffit d'utiliser...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fcroissant-11.jpg)
Bonjour ! Quel plaisir d'être réveillée ce matin par la bonne odeur des croissants bien chauds. Cela faisait un moment que je souhaitais en réaliser. C'est la recette du magazine "Fou de Pâtisserie" n° 1 que j'ai souhaité réaliser. En toute honnêteté,...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fgratin-d-andouillette.jpg)
Bonjour ! L'andouillette fait partie de la famille des abats. J'ai eu le plaisir d'assister à un cours de Jean-jacques BORNE de l'Institut de l'excellence culinaire de Saint Etienne justement sur les abats. Une autre façon de les cuisiner et une façon...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fgataeu-2.jpg)
Bonjour ! Aujourd'hui, Lili-Rose a 3 ans. 3 ans mais c'est le premier anniversaire qu'elle fête à la Maison. Le premier anniversaire qu'elle fête avec son papa, sa maman et son grand frère. Que faire comme gâteau à une petite fille qui n'aime pas trop...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fmuscade-2.jpg)
Bonjour ! Une petite soupe toute simple à réaliser pour les enfants et les bébés à partir de 1 an. Leur faire manger de la courge devient un jeu d'enfant ! La courge muscade est toute verte et délicieuse en velouté. Et même les parents en redemandent....
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fflorentin.jpg)
Bonjour, J'ai testé les petits florentins de Martha Stewart et j'ai plutôt été satisfaite. Je vous ai juste remis les grammages car Martha ne renseignait les ingrédients qu'avec des cuillères à soupe. Passez un excellent week-end ! Pour 12 à 24 florentins...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2FBOUILLON.jpg)
Bonjour, La soupe de la semaine est un bouillon au poisson en l'occurence. Très gourmand avec de la mâche pour changer des soupes et velouté. Un peu épicé pour nous réchauffer davantage. Mais tellement gouteux avec le cube de pot au feu... Bonne journée...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fgateau-magiqu.JPG)
La neige est bien installée et le froid la figée dans un beau manteau blanc. Pour le goûter de ce dimanche, nous avons réalisé le gâteau magique du blog "A2maincapdelice". Ce gâteau me donnait très envie de l'essayer car il suffit de tout mélanger et...
Lire la suite