Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
/image%2F0955944%2F20210120%2Fob_a29a0b_img-0209.jpg)
Bonjour ! Avez-vous déjà réalisé des tuiles de Carambar ? Ultra faciles à réaliser, vous pouvez les faire à l'avance et les laisser dans une petite boîte. Vous pourrez utiliser ces tuiles pour décorer des gâteaux, des crèmes brûlées ou tout simplement...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-3%2Fpomme-dauphine.jpg)
Réaliser des pommes dauphines Maison ? C'est très simple et tellement délicieux. Les pommes dauphines sont des petites boulettes faites de purée de pommes de terre mélangée à une pâte à choux. Vous pouvez bien entendu les préparer à l'avance et les réchauffer...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20150616%2Fob_754182_img-2681.JPG)
Bonjour ! Une envie de Paris-Brest à manger en solo et voici des éclairs trop choux ! Les enfants les ont adoré et les ont dévoré jusqu'au dernier... Passez une belle soirée de préparation de la veillée de Noël. Un peu particulière cette année mais cela...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20150106%2Fob_29da4b_a.jpg)
Bonjour ! J'espère que vous allez tous bien. Voici de merveilleuses douceurs à dévorer ! Une recette Tupperware à préparer au retour d'une belle journée froide pour se réchauffer autour d'un thé doucement parfumé. Passez une belle journée ! Pour une trentaine...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Fcake-fruits-confits.JPG)
Bonjour ! Comme beaucoup me l'ont demandé sur Instagram, je vous fais remonter ma recette de cake aux fruits confits et, demain, je vous expliquerai en Story sur Instagram comme faire le glaçage (Sophiedourret - Maison Joséphine). En attendant, je vous...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fcup-1.jpg)
Bonjour ! Des cupcakes tout chocolatés ? Une belle gourmandise à dévorer tout simplement... La crème au beurre est très riche et n'est pas appréciée de tous je le conçois, mais ce cupcake n'a pas fait long feu à la Maison je vous assure ! Décorer ces...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2FPUREE-3.jpg)
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette pour tout petits ou grands. Le coulis de tomates relève l'ensemble et c'était très agréable. Bonne journée ! Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait sel poivre du moulin 20...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-2%2Fsables-007.JPG)
Voici ma petite recette de sablés bretons que vous pouvez déguster tels quels (n'est-ce pas Gaston et Lili-Rose ?) ou bien en préparation d'un dessert. Bref, gardez la recette sous le coude et passez une belle journée ! Pour 12 sablés Ingrédients : 80...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fcrumble-de-tomates.jpg)
Bonjour, Et voilà, tous nos coulis de tomates sont prêts pour nous accompagner cet hiver ! Nous terminons les quelques jolies tomates cerises rouges du jardin dans un bon crumble. Un plat léger et gourmand à la fois ! A tester avec de belles tomates juteuses...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20141107%2Fob_d4e513_img-2043.jpg)
Bonjour ! Après avoir feuilleté le livre "Gâteaux de rêve" de Linda Lomelino, blogueuse "Call me cupcake", j'ai choisi de réaliser son gâteau en nuances de rose. J'ai simplement puncher mes gâteaux avec mon alcool de fraises pour le rendre plus gourmand....
Lire la suite