Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2FGATEAU-POIRE-AMANDE.jpg)
Bonjour, Les poires sont les fruits que l'on va trouver sur les étales tout l'hiver. Alors, on fait le plein de bonnes recettes pour en profiter ! Voici une recette du petit livre "SPECULOOS LOTUS : les 30 recettes cultes". Une très bonne recette à réaliser...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2FMUFFIN-COCO-3.jpg)
Bonjour ! Pour le goûter de ce mercredi, nous avons réalisé de délicieux muffins bien moelleux à la noix de coco et à la banane. L'occasion d'utiliser les deux bananes qui nous restaient et, pour Gaston, de cuisiner. Il prend de plus en plus d'assurance...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fchutney-de-figues.jpg)
Bonjour ! Les figues sont encore sur les étales et il faut en profiter pendant qu'il est encore temps. Je prépare actuellement mes préparations pour accommoder le foie gras de Noël. Voici une recette trouvée dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n° 1....
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fcreme-speculoos.jpg)
Bonjour ! Voilà ce que c'est que de profiter de ses amis qui viennent vous rendre visite : j'en oublie de vous proposer une recette ! Alors avec un peu de retard, je vous souhaite un bon dimanche plein de douceur avec cette petite crème aux biscuits speculoos....
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Ftarte-bourdaloue-aux-poires.jpg)
Bonjour, J'ai acheté le dernier magazine "Fou de Pâtisserie" et décidé de réaliser la tarte bourdaloue de Lenôtre. Voici une recette un peu longue à réaliser mais très facile et tellement délicieuse. C'est parti pour la recette ! Pour 8 personnes Ingrédients...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fmoelleux-poire.jpg)
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui d'utiliser les poires du jardin pour faire un délicieux gâteau moelleux. Quelques noisettes apporteront du croquant à ce gâteau tout moelleux ! Belle journée tout le monde ! Pour 6/8 personnes Ingrédients : 2 poires...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fepinards-1.jpg)
Bonjour ! Aujourd'hui, je vais vous parler des épinards où comment les préparer. On a souvent quelques appréhensions quant à la préparation des épinards alors que c'est simple et tellement bon ! Mon maraîcher du mercredi en avait de belles pousses. J'adore...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fsables-au-chocolat.jpg)
Bonjour ! Vous vous doutez bien que je vais vous proposer une recette pour le goûter ! Voici une recette délicieusement chocolatée issue du livre de Robert Linxe "la Maison du chocolat". Pour petits ou grands, cette recette est absolument à noter dans...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2Fpoelee-courget-butternut.jpg)
La courge Butternut est de couleur orange et de la forme d'une poire allongée. Les pépins sont dans la partie basse du légume : il ne faut donc pas trop s'amuser à séparer une courge butternut avec le voisin (il y en a un qui risque d'être déçu, notamment...
Lire la suite