750 grammes
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Maison Joséphine - Sophie Dourret

Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Muffins à la banane et à la noix de coco

Muffins à la banane et à la noix de coco

Bonjour ! Pour le goûter de ce mercredi, nous avons réalisé de délicieux muffins bien moelleux à la noix de coco et à la banane. L'occasion d'utiliser les deux bananes qui nous restaient et, pour Gaston, de cuisiner. Il prend de plus en plus d'assurance...

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Chutney de figues au gingembre

Chutney de figues au gingembre

Bonjour ! Les figues sont encore sur les étales et il faut en profiter pendant qu'il est encore temps. Je prépare actuellement mes préparations pour accommoder le foie gras de Noël. Voici une recette trouvée dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n° 1....

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Crème aux speculoos

Crème aux speculoos

Bonjour ! Voilà ce que c'est que de profiter de ses amis qui viennent vous rendre visite : j'en oublie de vous proposer une recette ! Alors avec un peu de retard, je vous souhaite un bon dimanche plein de douceur avec cette petite crème aux biscuits speculoos....

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Tarte bourdaloue à la poire

Tarte bourdaloue à la poire

Bonjour, J'ai acheté le dernier magazine "Fou de Pâtisserie" et décidé de réaliser la tarte bourdaloue de Lenôtre. Voici une recette un peu longue à réaliser mais très facile et tellement délicieuse. C'est parti pour la recette ! Pour 8 personnes Ingrédients...

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Gâteau moelleux à la poire et aux noisettes

Gâteau moelleux à la poire et aux noisettes

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui d'utiliser les poires du jardin pour faire un délicieux gâteau moelleux. Quelques noisettes apporteront du croquant à ce gâteau tout moelleux ! Belle journée tout le monde ! Pour 6/8 personnes Ingrédients : 2 poires...

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Epinards à la crème

Epinards à la crème

Bonjour ! Aujourd'hui, je vais vous parler des épinards où comment les préparer. On a souvent quelques appréhensions quant à la préparation des épinards alors que c'est simple et tellement bon ! Mon maraîcher du mercredi en avait de belles pousses. J'adore...

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Sablés au chocolat

Sablés au chocolat

Bonjour ! Vous vous doutez bien que je vais vous proposer une recette pour le goûter ! Voici une recette délicieusement chocolatée issue du livre de Robert Linxe "la Maison du chocolat". Pour petits ou grands, cette recette est absolument à noter dans...

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Cumin

Navarin de veau au cumin Purée de carottes au cumin et au curcuma

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Poêlée de courge butternut à la viande hachée épicée

Poêlée de courge butternut à la viande hachée épicée

La courge Butternut est de couleur orange et de la forme d'une poire allongée. Les pépins sont dans la partie basse du légume : il ne faut donc pas trop s'amuser à séparer une courge butternut avec le voisin (il y en a un qui risque d'être déçu, notamment...

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Reine-claude

Confiture de reine-claudes Confiture de reine-claudes aux abricots et à la vanille Confiture de reine-claudes à la verveine Tarte feuilletée aux mirabelles et reine-claudes

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