Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
/image%2F0955944%2F20190326%2Fob_e127cd_img-4406.jpg)
Bonjour, Voici encore une petite recette oubliée et pas des moindres car je l'ai réalisée avec les fruits de Mamie Ginette l'été dernier. Finalement, cela me plaît de l'avoir oubliée car je me dis que je vais bientôt en avoir peut-être... Bonne journée...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-3%2Fcrevettes.jpg)
Vous voulez voyager ? Vous voulez une explosion de goûts en bouche, des épices, de la douceur ? Voici un plat pour vous... Pour 4 personnes Ingrédients : 1kg de crevettes cuites 2 cm de gingembre frais 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20140407%2Fob_ed1210_img-0041.jpg)
Bonjour ! La chorba est une soupe traditionnelle maghrébine préparée avec de l'agneau ou du mouton, du vermicelle ou du frit (blé concassé) et des légumes. J'ai trouvé cette recette dans le magazine ELLE A TABLE n° 92. Une recette très simple et tellement...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20190215%2Fob_822d7b_img-4787.jpg)
Bonjour, Malheureusement ma photographie ne rend pas justice à cette délicieuse entrée, je m'en excuse, mais je vous invite à essayer cette recette toute simple à réaliser. Cette entrée ravira vos convives en l'accompagnant d'une mayonnaise Maison et...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLes-recettes-4%2FGRATIN-PDT-MOUTARDE.jpg)
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer un peu avec un délicieux gratin de pommes de terre à la moutarde de Dijon. C'est sur le blog de Doria que j'ai essayé cette délicieuse recette. Je vous conseille d'aller y faire un tour, ce blog...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fmousse.jpg)
Bonjour, Voici la mousse au chocolat du Chef de la Pâtisserie des rêves. Une magnifique mousse au chocolat fondante à souhaits ! Une recette idéale lorsqu'il vous reste des blancs d'oeufs au réfrigérateur, ce qui était mon cas aujourd'hui. Une recette...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20140515%2Fob_50764f_img-0611.jpg)
Bonjour ! Il faut se réchauffer comme on peut à la Maison Joséphine car il fait très froid à Marlhes et la neige pointe le bout de son nez ! Voici donc une très bonne recette que j'ai trouvé sur le gourmand blog chocolat & caetera. Régalez-vous et bonne...
Lire la suite/idata%2F5947665%2Fles-recettes-5%2Fcroque-raclette.jpg)
Bonjour, Il me restait du fromage à raclette dans le congélateur. Voici une idée pour l'utiliser simplement. Bonne journée ! Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g. de fromage à raclette 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon 2 oeufs 10 cl de lait...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20190130%2Fob_65b6c2_img-4408.jpg)
Bonjour, Je sais déjà ce que vous allez dire : ce n'est pas la saison des cerises ni des abricots, Joséphine est-elle devenue folle ! Pas du tout, j'ai juste oublié de mettre cette recette sur mon blog et je m'en suis aperçue au moment de la dégustation....
Lire la suite/image%2F0955944%2F20190101%2Fob_3bb012_img-4402.jpg)
Bonjour, Voici une recette que j'ai depuis quelques temps vers moi mais je n'avais pas trouvé le temps de la rédiger sur mon blog. A l'heure du thé, de délicieux financiers qui en régaleront plus d'un. Passez une belle journée ! Pour 20 financiers Ingrédients...
Lire la suite