750 grammes
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Maison Joséphine - Sophie Dourret

Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Quiche aux restes de fromages

Quiche aux restes de fromages

Après un repas familial pantagruélique, il reste souvent une tonne de fromages que l'on a du mal à terminer. Au lieu de les congeler, pourquoi pas les intégrer à une quiche ? Différente à chaque fois puisqu'elle est faite avec les restes de fromage, c'est...

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Petits sablés aux graines de Pavot

Petits sablés aux graines de Pavot

Pour le goûter ou pour accompagner votre thé, je vous propose des petits sablés parsemés de graines de Pavot. Les enfants ont adoré les réaliser : bataille de farine assurée ! Bonne journée à tous ! Pour 30 sablés Ingrédients : 250 g. de farine 125 g....

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Croustillants de cabillaud aux asperges blanches et chorizo

Croustillants de cabillaud aux asperges blanches et chorizo

Pour recevoir des amis, j'ai souhaité testé une recette de Olivier BELLIN. Vous le connaissez sans aucun doute, célèbre Chef breton, il est l'auteur du livre "Poissons & Crustacés" qui nous donne un petit tour d'horizon de tout ce que la mer peut nous...

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Crème de maïs

Crème de maïs

Aujourd'hui je vous propose une recette étonnante que j'ai trouvé dans le dernier magazine "Gourmande !" de Sophie DUDEMAINE. J'ai juste ajouté un peu de piment d'Espelette pour relever cette crème. En tous cas, c'est délicieux ! En entrée, comme un potage...

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Nougatine

Oeufs à la neige aux pralines et aux pépites de nougatine

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Oeufs à la neige aux pralines et aux pépites de nougatine

Oeufs à la neige aux pralines et aux pépites de nougatine

Qui ne connait pas les oeufs à la neige ? Mais en avez-vous déjà réalisé ? Les voici cuits au micro-onde dans un plat rectangulaire pour pouvoir donner une belle forme carré à mes blancs d'oeufs montés en neige. J'adore tout simplement. Et parsemés de...

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Gélatine

Guimauve à la framboise

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Coeurs d'artichauts

Crostinis à l'artichaut

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Cookies tout chocolat aux chunks 3 chocolats

Cookies tout chocolat aux chunks 3 chocolats

Hello ! J'ai testé les Chunks 3 chocos de Vahiné cette semaine. Ce sont de grosses pépites de chocolat carrés au chocolat au lait, blanc et chocolat noir. Nous avons beaucoup apprécié ces cookies dont la recette était sur la paquet. Ils n'ont pas fait...

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Saucisses cuites de type Herta

Les pâtes aux saucisses rigolotes ! Quiche en croûte de saucisses

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