Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Après un repas familial pantagruélique, il reste souvent une tonne de fromages que l'on a du mal à terminer. Au lieu de les congeler, pourquoi pas les intégrer à une quiche ? Différente à chaque fois puisqu'elle est faite avec les restes de fromage, c'est...
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Pour le goûter ou pour accompagner votre thé, je vous propose des petits sablés parsemés de graines de Pavot. Les enfants ont adoré les réaliser : bataille de farine assurée ! Bonne journée à tous ! Pour 30 sablés Ingrédients : 250 g. de farine 125 g....
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Pour recevoir des amis, j'ai souhaité testé une recette de Olivier BELLIN. Vous le connaissez sans aucun doute, célèbre Chef breton, il est l'auteur du livre "Poissons & Crustacés" qui nous donne un petit tour d'horizon de tout ce que la mer peut nous...
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Aujourd'hui je vous propose une recette étonnante que j'ai trouvé dans le dernier magazine "Gourmande !" de Sophie DUDEMAINE. J'ai juste ajouté un peu de piment d'Espelette pour relever cette crème. En tous cas, c'est délicieux ! En entrée, comme un potage...
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Qui ne connait pas les oeufs à la neige ? Mais en avez-vous déjà réalisé ? Les voici cuits au micro-onde dans un plat rectangulaire pour pouvoir donner une belle forme carré à mes blancs d'oeufs montés en neige. J'adore tout simplement. Et parsemés de...
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Hello ! J'ai testé les Chunks 3 chocos de Vahiné cette semaine. Ce sont de grosses pépites de chocolat carrés au chocolat au lait, blanc et chocolat noir. Nous avons beaucoup apprécié ces cookies dont la recette était sur la paquet. Ils n'ont pas fait...
Lire la suiteLes pâtes aux saucisses rigolotes ! Quiche en croûte de saucisses
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