Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2FP1030570.JPG)
Ce week-end, au marché, les premiers légumes printanniers français ont fait leur apparition. Je n'ai donc pas pu m'empêcher d'acheter navets nouveaux, haricots verts, petits pois, carottes fanes et oignons nouveaux. C'est aussi encore la saison de l'agneau,...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Fcookies-beurre-de-cacahuetes.JPG)
J'ai longuement hésité avant de mettre cette recette en ligne, tout comme j'avais hésité à mettre ces cookies à disposition sur la table à la maison... En effet, ils sont tellement bons que j'ai peur d'avoir des réclamations... Ce beurre d'arachides communément...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Fclafoutis-petits-pois.JPG)
Aujourd'hui, je vous propose une recette de clafoutis aux petits pois. De saison, bien entendu, et avec les oeufs achetés au marché. A déguster au déjeuner avec une salade de tomates ou bien coupé en cubes à l'apéritif. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2Fcake-sans-beurre.jpg)
Une envie de cake, quand ça vous prend, ça ne vous lâche plus ! Sauf qu'au moment d'ouvrir le réfrigérateur, je me suis rendue compte que je n'avais plus de beurre. Une fille de Normand qui n'a plus de beurre : la catastrophe ! Mais j'ai tout de même...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2FLasagnes-de-pommes-de-terre-aux-deux-saumons.JPG)
Saumon fumé, saumon frais, lequel choisir ? Et bien les deux ! Un gratin de lasagnes avec des pommes de terre avec les deux saumons : un délicieux plat pour réchauffer nos soirées encore fraîches de printemps ! A déguster avec une belle salade verte de...
Lire la suite/idata%2F5947665%2FLES-RECETTES-DE-LA-MAISON-JOSEPHINE%2FP1040015.JPG)
Voici une petite soupe pour les apéros estivaux. Oui, je sais, le soleil n'est pas encore de la partie mais il va venir... Je vous propose de cuisiner un petit velouté froid à base de papates douces et de carottes, le tout relevé de piment d'Espelette...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20150516%2Fob_ef1064_img-2596.JPG)
Bonjour ! Voici une recette TUPPERWARE pour les mamans actives pressées. Une soupe réalisée dans l'Extra Chef en 5 minutes montre en main ! Bon week-end à tous ! Pour accompagner un délicieux gâteau au chocolat Ingrédients : 500 g. de fraises 10 feuilles...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20150516%2Fob_b6b895_img-2606.JPG)
Bonjour ! Voici un gâteau parfumé qui sent bon l'été. Si vous aimez la fleur d'oranger et l'huile d'olive, ce gâteau est pour vous. Une recette que j'ai pioché chez Doria via son joli blog : La cuisine de Doria ! Belle journée à tous ! Ingrédients : 3...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20150516%2Fob_509b63_img-2598.JPG)
Bonjour ! Comment réaliser un taboulé de chou-fleur ? Avec l'Extra Chef de Tupperware bien entendu ! Voici un taboulé de légumes bien assaisonné qui ravira les papilles de vos convives ! Et si vous ne connaissez pas cet ustensile indispensable, n'hésitez...
Lire la suite/image%2F0955944%2F20150514%2Fob_efe2fa_img-2611.JPG)
Bonjour ! Voici une recette rapide à déguster avec une belle salade de saison. J'ai réalisé cette recette dans l'Extra chef de Tupperware. En quelques minutes, voici une tarte qui va cuire et patienter au four pendant que je m'occupe des enfants... Pour...
Lire la suite