Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Le temps est magnifique en ce moment et c'est vraiment agréable. Avec ces grosses chaleurs, il faut manger léger et frais. Voici une petite verrine à préparer rapidement pour l'apéritif. Bon vendredi à tous ! Pour 4 personnes Ingrédients : 20 belles crevettes...
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Bonjour ! Voici l'une des recettes réalisées aujourd'hui pour le cours de pâtisserie pour enfants de la Maison Joséphine. Et ne pensez même pas à me chipper ce petit dernier cupcake : je l'ai mangé tout entier ! Passez un très bon mercredi ! Pour 8 à...
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Un roulé délicieusement rose pour ma princesse Lili-Rose qui adore cette jolie couleur ! Très girly, ce dessert enchantera petits et grands avec, pourquoi pas, une petite glace toute rose... Pour 8 gourmands Ingrédients : 6 oeufs 2 blancs d'oeufs 120...
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J'avais très envie de déguster des fruits rouges aujourd'hui. Des petits clafoutis colorés et bien parfumés pour terminer un bon repas entre amis. A déguster sans modération ! Bonne journée ! Pour 10 clafoutis individuels Ingrédients : 400 g. de fruits...
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Je ne sais pas vous mais cette chaleur donne envie de fraîcheur ! Pour essayer de varier les envies et les plaisirs, voici un délicieux mais ennivrant cocktail vodka / framboises (car de saison) très doux qui pourra plaire aux filles comme aux garçons....
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Le terme "DIP" signifie "mélange" en anglais. Alors je vous propose de mélanger de l'avocat et de la tomate pour obtenir un délicieux dip à déguster avec du Gressin ou bien des croutons de pain à l'apéritif. Pour 1 bol Ingrédients : 2 avocats bien mûrs...
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Bonjour ! Voici une bonne salade bien fraîche à déguster à l'ombre des arbres du jardin où on entend chanter doucement les oiseaux. Heureusement qu'une petite bise souffle pour nous rafraîchir un peu. Elle nous apporte l'odeur enivrante des fleurs fraîchement...
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Bonjour ! Voici le gâteau de Savoie ! Tout en finesse et légèreté vous devriez apprécier cette recette autant que nous ! A déguster avec une délicieuse confiture de saison ou de la pâte à tartiner pour les plus gourmands... Passez un bon mercredi ! Pour...
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Bonjour ! Voici une délicieuse recette signée Suzi Wan à déguster avec une salade de fruits exotiques faites de mangues et litchis. Vous allez fondre de plaisir ! Bonne journée à tous ! Pour 20 moelleux Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 60...
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