Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Bonjour, Je vous offre aujourd'hui une délicieuse tarte aux framboises faite avec un sablé, une crème pâtissière et des framboises toutes fraîches. Pour la réaliser dans les meilleures conditions, il vous suffit de préparer chaque élément et de la monter...
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Le temps se réchauffe doucement, je vous propose donc une recette chaud/froid dont j'ai le secret et en plus, très facile à réaliser ! Avec en plus petit clin d'oeil à ma petite Emma de Ambert avec une sauce à la fourme... Vous pouvez bien entendu décliner...
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Bonjour ! Voici une recette que j'ai mis du temps à élaborer mais qui me plaît tellement au final que j'en oublie tous mes ratés que Inaya et Merlin (les toutous de la Maison) ont agréablement dévorés... Des petits muffins tout légers à manger à toute...
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Une petite envie de fraîcheur aujourd'hui. Je vous propose donc une salade de fruits aux agrumes arrosée d'un trait de limoncello, cette célèbre liqueur au citron. Pour terminer un repas pantagruélique ou pour un léger brunch, voici une petit recette...
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Bonjour ! Aujourd'hui, je vais vous parler d'une plante aromatique que j'adore cuisiner et que mon maraîcher préféré, Jean Fournel de Marlhes, m'a déposé dans mon panier cette semaine. Cette plante est très facile à cultiver et se plaît au soleil. Il...
Lire la suiteConfiture de mirabelles à la verveine-citronnelle Crème brûlée verveine-citronnelle Digestif verveine-citronnelle Verveine-citronnelle glacée Verveine citronnelle séchée
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Il me reste encore quelques framboises au congélateur, une petite envie de financiers pour accompagner mon thé et voici la recette en attendant les belles framboises du jardin ! Pour la réalisation des financiers, on utilise des blancs d'oeufs. Je vous...
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Voici une jolie salade fruitée pour nos envies de pique-nique et de déjeuner sur l'herbe. Bon après-midi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g. de lentilles vertes du puy 100 g. de framboises fraîches 50 g. de fraises de bois fraîches 100 g. de feta...
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Bonjour ! Je vais pimentée votre jour férié avec ces cookies au piment d'Espelette. Après un premier essai bien relevé, je vous propose ma seconde recette plus sage... Passez une belle journée ! Ingrédients : 120 g. de beurre doux 125 g. de sucre roux...
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