Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !
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Cet après-midi, je vous propose une douceur à déguster d'une bouchée... Le croquant du sablé se mélange à la douceur du chocolat réhaussé par une touche de gingembre et un arrière goût de cacahuète. Bref, de la douceur au bout des doigts et un beau moment...
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Bonjour ! Je suis en train de tester plein de recettes de crèmes brûlées. En voici une à la pistache ! Bien parfumée, elle devrait vous satisfaire. Bonne journée ! Pour 5 à 6 personnes Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs 80 g. de sucre en poudre 25 cl de lait...
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Bonjour ! Vous voulez du chocolat, du croquant et de la douceur ? J'ai ce qu'il vous faut en réserve ! Régalez-vous comme nous ici à la Maison mais méfiez-vous de Octobre, notre petite chatte de la Maison : elle surveille cette gourmandise avec attention...
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Bonjour ! Dans la boîte de fromage à tartiner de mes enfants, il y avait... oh la vache (j'en rit encore !)... une délicieuse recette de quiche aux légumes approuvé par tous ! Oui... je sais... trop facile... Mais la vache qui rit se plaît bien dans cette...
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Re-bonjour ! Comme nous sommes dans les cerises en ce moment, je vous propose un clafoutis plus gourmand... AVEC DES PEPITES DE CHOCOLAT... Vite, vite ! Avant qu'il ne soit trop tard... Pour 6 petits clafoutis Ingrédients : 300 g. de cerises 80 g. de...
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Pour un apéritif gascon, par exemple avec un bon Floc de Gascogne, je vous propose des petits samoussas au magret de canard fumé et aux abricots secs. Du sucré / salé délicieux pour fêter les mamans et les Sophie aujourd'hui ! Pour 12 samoussas Ingrédients...
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Le lapin est un produit de saison très peu calorique. C'est une viande maigre, comme le poulet et la dinde, très bonne pour la santé car riche en omége 3, fer et vitamines B. Une recette rapide et de saison si la recette d'hier (lapin flambé à l'armagnac)...
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Bonjour ! Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment mais je n'arrête pas de réaliser des cupcakes... Ce doit être le mariage de mon amie Christelle qui me monte à la tête ! Bonne journée à tous ! Pour 40 mini-cupcakes Ingrédients : Gateau à la vanille 250...
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Bonjour à tous ! Le goût du géranium est très léger et très agréable en bouche. Après quelques essais, je vous propose ma recette de yaourts au géranium qui va vous faire penser être sur votre terrasse ou dans un jardin rempli de fleurs. Pour 8 yaourts...
Lire la suiteCassoulet de lapin Lapin flambé à l'armagnac Lapin flambé au cognac Ragoût de lapin
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