750 grammes
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Maison Joséphine - Sophie Dourret

Le blog de la Maison Joséphine est un recueil de recettes du moment qui se veulent simples, goûteuses, de saison et réalisées avec des produits locaux : une cuisine "saisonnièrement locavore" pour le plaisir des petits et des grands !

Jour 46 - 1er mai à la Maison, la fête du télétravail et le jour de l’espoir d’une fin de confinement dans de belles conditions, d’une vie plus sage, plus respectueuse pour l’environnement et plus solidaire. Nous vous envoyons ces quelques brins de bonheur pour qu’ils vous portent chance 🍀 Bonne journée et bon week-end ! 💋 @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Jour 46 - 1er mai à la Maison, la fête du télétravail et le jour de l’espoir d’une fin de confinement dans de belles conditions, d’une vie plus sage, plus respectueuse pour l’environnement et plus solidaire. Nous vous envoyons ces quelques brins de bonheur pour qu’ils vous portent chance 🍀 
Bonne journée et bon week-end ! 💋 @Marlhes, Rhone-Alpes, France

https://www.instagram.com/p/B_o-qczCVUn/

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Jour 45 - aujourd’hui, le temps était humide, nous en profitons pour faire de bocaux d’asperges pour cet hiver. Une façon de montrer aux enfants la stérilisation, la saumure, l’épluchage des asperges et le 0 déchet. Les pointes dans des bocaux et toutes les queues coupées en petits morceaux dans un autre. Ainsi, nous nous régalerons des pointes d’asperges au naturel ou façon mimosa et nous utiliserons les morceaux pour d’autres préparations comme un soufflé, un velouté, une purée ou une sauce. Opération 0 déchet avec les enfants réussie ! Nous avons vérifié la stérilisation ce matin en ouvrant les bocaux : les caoutchoucs @leparfaitfr ont tenu ! Hop ! On les oublie au placard 😉 ! Maintenant, il faut que je réfléchisse à une nouvelle occupation pour les enfants 😁 Bonne journée ! La recette dans la journée sur le blog ☺️ #blogmaisonjosephine (adresse mail dans ma bio) #asperges #aspergesblanches #leparfait #bocauxleparfait #sterilisation #sterilisationbocaux #ontestealamaison #onrestealamaisonetoncuisine @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Jour 45 - aujourd’hui, le temps était humide, nous en profitons pour faire de bocaux d’asperges pour cet hiver. Une façon de montrer aux enfants la stérilisation, la saumure, l’épluchage des asperges et le 0 déchet. 
Les pointes dans des bocaux et toutes les queues coupées en petits morceaux dans un autre. 
Ainsi, nous nous régalerons des pointes d’asperges au naturel ou façon mimosa et nous utiliserons les morceaux pour d’autres préparations comme un soufflé, un velouté, une purée ou une sauce. 
Opération 0 déchet avec les enfants réussie !
Nous avons vérifié la stérilisation ce matin en ouvrant les bocaux : les caoutchoucs @leparfaitfr ont tenu ! 
Hop ! On les oublie au placard 😉 ! 
Maintenant, il faut que je réfléchisse à une nouvelle occupation pour les enfants 😁
Bonne journée ! 
La recette dans la journée sur le blog ☺️ #blogmaisonjosephine (adresse mail dans ma bio)
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Minette a vu le temps du jour... il pleut ! Je reste ici toute la journée ! 🥱😁 #chat #chatparesseux #chatheureux #chatquibaille #onrestechezsoiavecnos30millionsdamis #sophiejaniere @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Minette a vu le temps du jour... il pleut ! Je reste ici toute la journée ! 🥱😁
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Les semis de Monsieur Basilic vont bon train ! Séparation, rempotage puis récolte , un peu pour la cuisine et un peu pour le congélateur (je suis sûre que nous serons heureux de le retrouver cet hiver également)... #permaculture #semis #basilic #fermesaintemarthe #potager #potagerbio #blogmaisonjosephine @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Les semis de Monsieur Basilic vont bon train ! 
Séparation, rempotage puis récolte , un peu pour la cuisine et un peu pour le congélateur (je suis sûre que nous serons heureux de le retrouver cet hiver également)...
#permaculture #semis #basilic #fermesaintemarthe #potager #potagerbio #blogmaisonjosephine @Marlhes, Rhone-Alpes, France

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Les demoiselles Bourrache semblent danser sous le soleil ce matin. Après la pluie, la vie ! Délicieuses sur notre salade avec leur petit arrière goût de concombre, toutes blanches, elles sont magnifiques et majestueuses. #bourrache #bourracheblanche #bourracheflowers #bourrachebio #permaculture #potagerbio #blogmaisonjosephine #jardin @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Les demoiselles Bourrache semblent danser sous le soleil ce matin. 
Après la pluie, la vie !
Délicieuses sur notre salade avec leur petit arrière goût de concombre, toutes blanches, elles sont magnifiques et majestueuses.
#bourrache #bourracheblanche #bourracheflowers #bourrachebio #permaculture #potagerbio #blogmaisonjosephine #jardin @Marlhes, Rhone-Alpes, France

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Jour 44 - jour de marché et comment faire plaisir aux enfants ? Acheter d’autres fruits de saison autre que les 🍎, les 🍐 et les🥝. Je vous dis pas ! J’ai bien peur que nous n’ayons plus de fraises ce soir pour le dîner avec papa parti travailler. Bon bah nous mangerons la chantilly comme ça 🤣. Bonne journée ! #restezchezvous #restezalamaison #fraise #fraises🍓 #fraisesfrançaises #gourmands #enfantsgourmands #enfantsgourmets #gourmandise @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Jour 44 - jour de marché et comment faire plaisir aux enfants ?
Acheter d’autres fruits de saison autre que les 🍎, les 🍐 et les🥝. Je vous dis pas ! 
J’ai bien peur que nous n’ayons plus de fraises ce soir pour le dîner avec papa parti travailler.
Bon bah nous mangerons la chantilly comme ça 🤣. Bonne journée ! 
#restezchezvous #restezalamaison #fraise #fraises🍓 #fraisesfrançaises #gourmands #enfantsgourmands #enfantsgourmets #gourmandise @Marlhes, Rhone-Alpes, France

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Jour 43 - voici notre endroit préféré pour la journée ! Près de la cheminée avec nos inséparables amis à poils, ceux-là, ils ne nous déçoivent jamais, ne nous jugent jamais, ne nous en veulent jamais et sont toujours heureux de nous voir ! La pluie a eu raison de notre moral. Elle tombe et a assombri toute la Maison. Pourtant, le jardin semble heureux de la voir celle-ci, tout comme les oiseaux qui ne cessent de chanter sous la pluie ☺️. Leur musique, finalement, est apaisante et joyeuse ! Bonne journée ! #onrestechezsoiavecnos30millionsdamis #restezchezvous #restecheztoi #chat #chaleurdelacheminée #cocooning #cocooninghome #cocooningtime #etreensembleetcesttout @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Jour 43 - voici notre endroit préféré pour la journée ! Près de la cheminée avec nos inséparables amis à poils, ceux-là, ils ne nous déçoivent jamais, ne nous jugent jamais, ne nous en veulent jamais et sont toujours heureux de nous voir ! La pluie a eu raison de notre moral. Elle tombe et a assombri toute la Maison. Pourtant, le jardin semble heureux de la voir celle-ci, tout comme les oiseaux qui ne cessent de chanter sous la pluie ☺️. Leur musique, finalement, est apaisante et joyeuse !
Bonne journée ! 
#onrestechezsoiavecnos30millionsdamis #restezchezvous #restecheztoi #chat #chaleurdelacheminée #cocooning #cocooninghome #cocooningtime #etreensembleetcesttout @Marlhes, Rhone-Alpes, France

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Jour 41 - c’est dimanche alors nous passons tous en cuisine pour préparer le déjeuner de ce midi en famille, tous les quatre. Au programme ? Câlins, bisous, gâteaux, cookies, bons petits plats et apéro 😉 Bon dimanche à tous ! #restezchezvous #restecheztoi #repasdefamille #cuisinonsensemble #patissonsensemble #amourdemavie #famille #familleheureuse #kitchenaid #kitchenaidartisan #leparfait @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Jour 41 - c’est dimanche alors nous passons tous en cuisine pour préparer le déjeuner de ce midi en famille, tous les quatre. 
Au programme ? 
Câlins, bisous, gâteaux, cookies, bons petits plats et apéro 😉
Bon dimanche à tous ! 
#restezchezvous #restecheztoi #repasdefamille #cuisinonsensemble #patissonsensemble #amourdemavie #famille #familleheureuse #kitchenaid #kitchenaidartisan #leparfait @Marlhes, Rhone-Alpes, France

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Jour 39 - le confinement c’est aussi sortir une petite heure pour les enfants et Inaya pour se détendre les gambettes, respirer la nature et profiter d’être ensemble. Nous avons plusieurs parcours autour de la Maison mais que c’est dur de ne pas pouvoir aller plus loin... n’est-ce-pas Inaya ? Patienter encore quelques semaines... #restezchezvous #restecheztoi #promenade #marlhes #malamute #enfantsheureux @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Jour 39 - le confinement c’est aussi sortir une petite heure pour les enfants et Inaya pour se détendre les gambettes, respirer la nature et profiter d’être ensemble. Nous avons plusieurs parcours autour de la Maison mais que c’est dur de ne pas pouvoir aller plus loin... n’est-ce-pas Inaya ? Patienter encore quelques semaines... #restezchezvous #restecheztoi #promenade #marlhes #malamute #enfantsheureux @Marlhes, Rhone-Alpes, France

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Jour 38 - avec les enfants nous admirons notre travail de peinture : challenge des enfants, le petit meuble et challenge de maman, le grand meuble. Décoration et repos pour aujourd’hui en attendant le prochain challenge 😉 Bonne journée ! 💗 #restezchezvous #restecheztoi #onrestealamaisonetonsoccupe #meublespeints #peinturemeuble #interiors #decoration #decorationinterieure #ancienmeubledemetier @Marlhes, Rhone-Alpes, France

Jour 38 - avec les enfants nous admirons notre travail de peinture : challenge des enfants, le petit meuble et challenge de maman, le grand meuble. 
Décoration et repos pour aujourd’hui en attendant le prochain challenge 😉
Bonne journée ! 💗
#restezchezvous #restecheztoi #onrestealamaisonetonsoccupe #meublespeints #peinturemeuble #interiors #decoration #decorationinterieure #ancienmeubledemetier @Marlhes, Rhone-Alpes, France

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